食材虾 适量，料酒 适量，酱油 适量，蚝油 适量，砂糖 适量，食盐 适量，蒜末 适量，粉丝 适量，葱花 适量。

方法/步骤1将处理好的虾，用刀剁几下。

2倒入料酒腌制。

3用酱油、砂糖、食盐、蚝油调成酱汁。

4锅中放入蒜末，加入酱汁，加清水煮开。

5将泡好的粉丝铺在盘子上，在上面摆上虾。

6倒上调好的酱汁，上锅蒸5分钟。

7出锅后撒上葱花。

8即完成蒜蓉虾的制作。

今年交立春的时间是2月4日，在阴历正月初一之前。

这一特殊情况引发了大家对羊年从立春开始还是从正月初一开始的争执。

而由于立春在正月初一之前，民间还有“羊年无春不吉利”、“十羊九不全”、“女子属羊命不全”的说法。

那么，羊年从什么时候开始？属羊之人是不是真的命苦呢？ 了解一下中国的历法编制 想解答这些问题，首先需要了解中国的历法编制。

在中国历史上使用过的历法有阳历、阴历以及阴阳合历，历法以天文为基础，阳历根据太阳运行规律而制定;阴历则根具月亮的盈亏变化来制定。

但又由于阳历无法体现月亮的变化，阴历又无法体现四季的变更，古人就结合太阳与月亮运行的周期制定了阴阳合历。

中国主流的传统历法就采取了阴阳合历。

一年按照太阳的运行分为二十四个节气，又按照月亮的运行分为月。

二十四节气是如何划分的呢？从天文学角度来说，地球上的人以地球为参照物，看到的太阳绕地球做圆周视运动的轨道，被称为“黄道”。

根据太阳在黄道上的位置，将全年划分成二十四个段落，每个段落就是一个节气。

古人以每个节气开头的那一天为节名，就有了我们所熟知的“立春”、“惊蛰”、“清明”、“立夏”等二十四节气。

所以中国传统的“年”不是始于历书上的春节(阴历正月初一)，而是以24节气中的“立春”日时为一年的交割之点。

所以，羊年应该从今天算起。

也就是说，2月4日0点之后出生的小朋友都应该属羊啦。

由于根据月亮盈亏变化制定的阴历一共只有只有354天或355天，两者相比，相差约11天。

为了协调二者，古人于是采取了“设闰”的办法来处置，若干年中就有一年是13个月。

这就是导致今年“立春”早于正月初一的原因。

羊年出生到底吉利不吉利？ 要明白这一问题，则需要了解中国传统命理“四柱八字”的起源。

命理起源于历法纪时，历法反映了星体运行的规律，古人认为天体行星的运转会对人的命运产生影响，遂用“干支”记载年月日时，通过出生时间排出八字来预测命运。

天干、地支，简称为“干支”，相传这是黄帝时代的大挠氏创立的，隋朝箫吉的《五行大义·论干支名》中记载“支干者，因五行而立之。

昔轩辕之时，大挠氏所创。

”古人最初用“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”这十个天干来纪日;用“子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌”这十二地支来纪月。

由于单用十天干来纪日，则每个月可能都有三个天干相同的日子，为了容易辨别，古人就是用一个天干、一个地支按次序搭配的方法来纪日期，这就是“干支纪法”。

由于十天干与十二地支的最小公约数是60，所以按照组合循环，从“甲子”开始到“癸亥”终止，共有60个干支组合，这就是人们俗称“六十一甲子”的说法来源。

由于古人又将十二生肖与十二地支相配，所以按照干支纪法，2015年的立春开始，就是“乙未”羊年。

在中国传统命理领域，一个人的出生时间包含的是这一时间段的宇宙行星的运行状态。

以2015年2月4日16:00出生的婴儿为例，用干支纪日法排出的时间八字为：乙未、戊寅、辛亥、丙申。

这个用干支符号组成的八字结构，标记了人出生时宇宙气运变化的状况，而古人认为万事万物皆有“刑、冲、合、化”、“相生相克”等自然规律，所谓命运好坏就指这八个字之间的互相作用。

由此，我们也能在上述案例八字中看到，代表羊的“未”，仅占八分之一的力量。

在命理学中，这个“未”的好坏也取决于与其他字的组合作用。

此外，十二地支还存在着两两相害、相破、相合的关系。

也就是说，无论你属相是什么，都有另一个地支与你产生或好或坏的作用，均逃不开“刑、冲、合、化”、万物相生相克的关系。

因此单独说属羊之人不吉利，完全是无稽之谈。

此外，仅仅通过一个出生时间就能预测人生的走向吗？著有《中国命理史学论》的陆致极先生对此表示，传统命理从根本上讲，是从个人出生时间出发，去寻找它与人生历程之间的对应关系。

而这种关系的揭示，只能是统计学意义上的描写，即在概率上体现出来的相关性。

统计相关性本身并不保证或者反映因果联结。

【附】羊年出生的名人： 古代 曹操(155年7月18日—220年3月15日)，政治家，三国曹魏政权缔造者。

司马懿(公元179——251年)，三国时魏国大臣。

李世民(599年1月23日—649年7月10日)，唐太宗。

欧阳修(1007年—1072年)，北宋文学家。

司马光(1019年11月17日—1086年)，北宋史学家。

岳飞(1103年3月24日—1142年1月27日)，南宋抗金名将。

爱新觉罗·努尔哈赤(1599年2月21日—1626年9月30日)，清太祖。

近现代 曾国藩(公元1811年11月26日—公元1872年3月12日)，清代大臣，湘军领袖。

李鸿章(1823年2月15日—1901年11月7日)，清末大臣，洋务派首领。

慈禧(1835年11月29日—1908年11月15日)，叶赫那拉氏，咸丰帝的妃嫔，同治帝的生母。

徐悲鸿(1895年7月19日—1953年9月26日)，中国现代画家。

粟裕(1907年8月10日—1984年2月5日)。

邵逸夫(1907年——2014年1月7日)。

演艺名人 张国立，大陆演员，1955年1月17日出生。

任达华，香港演员，1955年3月19日出生。

陈道明，大陆演员，1955年4月26日出生。

周润发，香港演员，1955年5月18日出生。

周杰伦，台湾歌手，1979年1月18日出生。

佟大为，大陆演员，1979年2月3日出生。

章子怡，大陆演员，1979年2月9日出生。

欧弟，综艺主持人，1979年7月4日出生。

罗志祥，台湾歌手，1979年7月30日出生。

姚晨，大陆演员，1979年10月5日出生。

高圆圆，大陆演员，1979年10月5日出生。

汤唯，大陆演员，1979年10月7日出生。

文化名人 莫言，作家，诺贝尔文学奖得主，1955年2月17日出生。

史蒂夫·乔布斯，苹果公司创始人，1955年2月24日出生。

鸟山明，日本漫画家，1955年4月5日出生。

比尔·盖茨，微软公司创始人，1955年10月28日出生