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过小年也是很有氛围感的,家家户户传来剁馅的声音,门口的春联呈现出崭新的色彩,而祭灶更是浓墨重彩的一笔,桌上摆满了香甜的点心,人们一定很好奇要购买哪些食物,才能让灶神开开心心回天庭汇报,这就看要各地的要求了。
腊月二十三请灶王爷吃什么 腊月二十三为什么吃灶糖
2022小年请灶王爷吃什么
腊月二十三作为北方小年,是很隆重的节日,人们会准备灶糖、饺子、火烧作为供品,除此之外还有各种糕点,豆腐汤还有茶酒等,这些都是可以请灶神品尝的。然后准备香烛、纸钱,茶或水供上单数,糖果或点心是需要双数,寓意好事成双。
腊月二十三为什么吃灶糖
我们常见的灶糖是麦芽糖制作的,粘性很大,而且非常甜。把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。
冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。
祭灶供灶糖的原因,是为了粘住灶爷的嘴巴。
也有中说法是灶神吃了糖瓜,嘴巴就变甜了,上天能够多言好话,玉帝届时就能够给每户人家多多的奖励,带来诸多好运。
祭灶都有哪些讲究
①首先在时间方面要注意,不要太早就开始祭祀,往往是等到黄昏时分,天将要黑时方可开始,而且供桌要提前摆好,如果太晚也不妥当,那时灶神已经启程回天上,也带不走祝福了。
②准备供品的时候不宜很多,祭灶往往不用很多盘的饭菜,有糖瓜、祭灶汤和相应的点心就够了,传说中灶神是比较节俭的,像点香或者燃烧纸钱都不能浪费,否则就是对灶王的不敬。
③民间有男不拜月,女不祭灶的说法,实际上这几年没有这么讲究,通常是家中比较年长的长辈带头祭祀的,现场保持安静有序即可。
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