榴莲的保鲜时间是比较短的,一般都是买回来直接吃的,如果榴莲没有熟,那么可以放一段时间再吃。
榴莲一般建议放在通风的地方保存,如果放塑料袋里面,高温环境下会容易产生很多的水汽,这种就会容易闷坏变质的。
下面,就快和一起了解相关知识吧!
1、榴莲能放多久?
2、吃烤榴莲要注意什么?
3、烤榴莲的具体做法
榴莲可存放在阴凉通风处,无需打开。
储存前可在外层包一层纸或装入纸箱,可延长储存时间约3-4天。
(1)榴莲肉用保鲜盒包装,用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏。
可保存1-3天左右。
(2)榴莲带壳可包在报纸上,用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏,可保存3-7天左右。
将榴莲肉取出放入保鲜盒,然后放入冰箱冷冻保存20-30天。
由于牛奶是一种高热食品,榴莲也是一种营养价值很高的食品,所以据说吃榴莲后喝牛奶会毒死眼镜蛇。
如果他们一起吃,咖啡因中毒会导致血压飙升和死亡。
有必要避免吃同样的食物,
榴莲不能和白酒一起吃,因为两者都是一种热食,吃了之后,会引起身体上浮,而各种过热的症状都会导致身体不适。
榴莲还应避免吃一些温热的食物,如牛肉、羊肉和海鲜等,这些食物都是燥热的食物,同样的食物也会出现上火的迹象。
对于心脑疾病患者来说,吃榴莲会造成人体血管阻塞,从而对中风和生命安全造成危害。
因此,还是少吃为好。
因为榴莲含钾量高,而过多的钾会加重肾病患者的病情,最好不要吃它。
对于患有皮肤病和咽喉炎的患者来说,榴莲不易食用,否则只会加重病情,对健康非常不利。
如果体质本身很燥热,经常出现上火现象,这样的人也不适合吃榴莲,因为榴莲和吃完后会导致更严重的上火。
榴莲直接放在架子上打开烘烤,要烤半个小时左右,直到开口差不多。
香气四溢,路人一定要偷几只眼。
榴莲加热后味道会更浓,这种榴莲,就像一颗刺弹……果肉烤得金黄发亮,看起来非常刺激开胃。
直接把榴莲放在火上烤需要很长时间。
当榴莲直接放在火上烘烤时,很容易出现榴莲表面被烤糊的现象,榴莲内部也不会发热。
榴莲一定要烤均匀,烤黑一点就好,不要太焦。
否则,你就要把苦涩的榴莲一起吃焦了。
因此,烤榴莲时不建议直接烘烤。
笔者认为,可以考虑使用火锅的烘烤方法。
烤榴莲时可以将榴莲切成半块,可以把榴莲拿出来,然后把榴莲放在锡纸做成的容器里,放在烤架上烤。
用这种方法烤的榴莲比在烤箱里烤的要好,因为榴莲加热得慢,味道会更软更粘。
注意:在烤箱里烤榴莲时,先准备一些榴莲,把榴莲放在碗里或锡纸做的容器里,在榴莲上刷一层食用油,然后在烤箱里烤10分钟。
在榴莲上刷一层食用油有两个目的。
一是避免榴莲在烘烤过程中过于干燥,导致榴莲爆炸。
二是让榴莲更漂亮、更开胃。
榴莲刷上一层食用油,烤出来后感觉像油流出来的,特别好吃。
那么,榴莲有股酒精味还能吃吗?榴莲为何那么臭?下面,和一起了解一下吧!本文目录1、榴莲有股酒精味还能吃吗2、榴莲为何那么臭3、如何挑选榴莲榴莲有股酒精味还能吃吗不能。
若榴莲带了酒精发酵的滋味,说明榴莲已变质,千万不能吃。
成熟的榴莲通常气味香浓馥郁,比起青草味更多的是甜甜的滋味,让人垂涎欲滴,常吃榴莲的吃货一闻便知。
不成熟的榴莲带有一股“青草气味”,类似刚修剪的草坪的滋味,这类榴莲尽量不要选。
榴莲为何那么臭研究人员做过实验,果肉挥发物中的含硫化合物,重要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2,4-二硫代-5-己酮。
含硫化合物普通会释放出刺激性气味,这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。
而在榴莲的果皮和果肉中,还含有丰富的酯类化合物,这些化合物会让榴莲闻起来香香的,有水果气味。
由于每个人鼻腔中的嗅觉感受器不太一样,所以榴莲控”们对榴莲糖、榴莲酥、榴莲冰激凌、榴莲蛋挞等“榴莲周边”爱的无法自拔,觉得简直好吃的飞起来~而对于不喜欢榴莲的人们来说,就会觉得榴莲的气味又刺激又难闻,是世界上“最恶心”的水果。
如何挑选榴莲1、听声音把榴莲轻摇几下,有声音代表榴莲成熟可以吃了。
2、选择开裂的榴莲(自然开裂)成熟后的榴莲果实会裂开,说明榴莲足够成熟了。
3、看颜色选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看,但是却很甜。
4、看大小榴莲个头大的水分足,够甜。
挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵状突起来的,小山丘越多肉越多。
里面的肉也越多,普通一个成熟的榴莲3-5斤重。
5、闻气味好的榴莲气味浓烈,可以在开裂处用鼻子闻,气味巨大,且浓烈的榴莲肯定是好榴莲。
6、看分量同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲即将就可以吃了,重的榴莲可能惟独七、八分熟。
Cn 在世界水果之王排名中猕猴桃那酸酸的口感应该"迷住"了不少的朋友吧,据了解猕猴桃中含有相当丰富的维生素,平常适当吃吃猕猴桃对机体有很大的保健效果喔!二、榴莲。
Cn 榴莲这个从气味上看好些人不能接受的水果,据说入口感觉是很不错的,而且榴莲还是世界公认的营养密度最高的一种热带水果,至于味道到底如何只有尝试过才会了解。
三、苹果。
Cn 苹果作为温带水果之王,在任何一个水果贩卖点都能看到它的身影,其中含有丰富的营养成分,据了解如果每天适当的食用苹果不仅对机体好,对皮肤也是大有好处的。
四、芒果 芒果想必是不少朋友超喜欢的水果吧,其中超丰富的营养是非常利于机体的消化和吸收,入口的口感也可以说都是相当不错的,平常可以多食用点芒果。
五、香蕉 香蕉从吃法上看是比较简单的一种水果,所以得到了不少人的青睐,根据研究表明香蕉中含有丰富的钾元素,不仅能促进消化,而且对机体的心脏和肌肉也有很大的保护效果。
六、葡萄柚 在世界水果之王排名中葡萄柚吃过的朋友应该是不少的,其中超高的维生素C含量可以说是人体必需的,不过据了解好多地方是没有葡萄柚售卖的。
七、黑莓。
Cn 黑莓被誉为是最具有营养的水果之一,其中丰富的纤维物质据研究和其它水果相比较要高处三倍左右,平常适当食用的话对心脏的好处是不言而喻的。
八、杏 杏是比较常见的一种水果,但喜欢吃的朋友应该不是很多,而根据研究杏中含有丰富的胡萝卜素,不仅能给人补充所需要的营养,而且还能提高机体对维生素A的吸收能力。
九、蓝莓 不得不说蓝莓在平常是人们吃得比较少少的一种水果,其中含有的营养元素比较特别,如果平常适当吃吃蓝莓的话能在最大成程度上保护尿路感染等问题的出现。
十、樱桃 在世界水果之王排名中樱桃,小小的一颗,看着就很诱人,而它也是名副其实的水果之王,其中含有的营养元素能有效帮助保护心脏的健康。
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