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榴莲吃着水了吧唧的怎么回事?还能吃榴莲肉怎么样算坏了

时间:2023-05-22来源:网络作者:小白

榴莲是生活中很常见的一种水果,它的果肉比较饱满,吃起来香香糯糯的,味道很不错,很多人都喜欢吃榴莲,尤其是女性朋友们。

有些人吃榴莲会发现果肉水了吧唧的,这种有可能是温差导致的汽水,也可能是变质坏掉了,下面,就快和一起了解相关知识吧!

本文

1、榴莲吃着水了吧唧的怎么回事还能吃吗?

2、榴莲肉怎么样算坏了?

3、榴莲如何长期保存

榴莲吃着水了吧唧的怎么回事还能吃吗?

有可能是变质坏了,有可能是保存方式引起的,如果坏了是不能吃的,其他情况一般还是可以吃的。

有两例榴莲废水。

一种是将榴莲从低温环境中取出,然后存放在高温密封环境中。

在冷热交替的环境中产生的水蒸气使榴莲流出物看起来像是一种植物。

在这种情况下,榴莲不会变味,可以食用;二是榴莲放置时间长,造成大量细菌滋生,出现积水、腐烂、异味等变质现象,如榴莲不能继续食用,否则有害健康。

因为榴莲怕高温、不透气,如果存放在高温密闭的环境中,榴莲中的糖分等营养成分会发酵,产生酒味,容易腐烂变质。

建议榴莲应尽量存放在阴凉通风的环境中。

如果有冰箱,最好放在冰箱里。

如果想长期保存,可以将榴莲肉去皮,放入冰箱,冷冻层保存。

榴莲肉怎么样算坏了?

1、闻味道

好的榴莲肉会散发出浓郁的榴莲果香味,而坏的榴莲肉则带有酒味、酸味、腐烂味等异味。

2、看外皮

一般来说,好的榴莲皮是黄色的,没有黑斑霉菌。

如果皮肤干燥干瘪,说明水分流失,放置时间过长,可能会受损。

而外观黑斑霉变的出现是霉菌感染的现象,也是榴莲肉变质的判断标准。

3、看果肉质地

正常情况下,榴莲果肉又软又硬,压榨时不会有软烂的感觉。

吃饭时要拉丝。

受损的榴莲果肉可能会流淌水分,无法取出。

它是一种软而烂的糊状物,也可能伴有其他不正常的纸浆,如透明或黑点。

榴莲如何长期保存

1、将冻好的榴莲果肉密封,放入冰箱冷冻。

储存时间最长。

由于冰箱内温度很低,细菌和微生物一般都受到抑制,所以储存时间相对较长。

2、购买绿色榴莲,这样榴莲可以长时间保存。

你可以等到榴莲成熟后再吃。

这样,就不会很快变坏。

3、冷藏。

如果你不能吃完榴莲果肉,你可以冷藏,但它可能不会持续很久。

奇门遁甲准不准?预测婚姻感情中男方为何吃着碗里看着锅里

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你的婚姻是不好离婚的。

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目前的老公就喜欢无拘无束,不被管制的感觉。

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花心是不可避免!  在这里提醒那些关心婚姻感情、有感情不顺利的女性,命运有时候我们很难改变,这个是上天给予我们的人生剧本,只有顺应规律也才能改变规律。

不要与之对抗!

榴莲有股酒精味还能吃是真的吗?榴莲为什么那么臭?

购买榴莲时,应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且滋味浓烈的果实,如果摇晃起来感觉有物,便是上品。

那么,榴莲有股酒精味还能吃吗?榴莲为何那么臭?下面,和一起了解一下吧!本文目录1、榴莲有股酒精味还能吃吗2、榴莲为何那么臭3、如何挑选榴莲榴莲有股酒精味还能吃吗不能。

若榴莲带了酒精发酵的滋味,说明榴莲已变质,千万不能吃。

成熟的榴莲通常气味香浓馥郁,比起青草味更多的是甜甜的滋味,让人垂涎欲滴,常吃榴莲的吃货一闻便知。

不成熟的榴莲带有一股“青草气味”,类似刚修剪的草坪的滋味,这类榴莲尽量不要选。

榴莲为何那么臭研究人员做过实验,果肉挥发物中的含硫化合物,重要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2,4-二硫代-5-己酮。

含硫化合物普通会释放出刺激性气味,这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。

而在榴莲的果皮和果肉中,还含有丰富的酯类化合物,这些化合物会让榴莲闻起来香香的,有水果气味。

由于每个人鼻腔中的嗅觉感受器不太一样,所以榴莲控”们对榴莲糖、榴莲酥、榴莲冰激凌、榴莲蛋挞等“榴莲周边”爱的无法自拔,觉得简直好吃的飞起来~而对于不喜欢榴莲的人们来说,就会觉得榴莲的气味又刺激又难闻,是世界上“最恶心”的水果。

如何挑选榴莲1、听声音把榴莲轻摇几下,有声音代表榴莲成熟可以吃了。

2、选择开裂的榴莲(自然开裂)成熟后的榴莲果实会裂开,说明榴莲足够成熟了。

3、看颜色选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看,但是却很甜。

4、看大小榴莲个头大的水分足,够甜。

挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵状突起来的,小山丘越多肉越多。

里面的肉也越多,普通一个成熟的榴莲3-5斤重。

5、闻气味好的榴莲气味浓烈,可以在开裂处用鼻子闻,气味巨大,且浓烈的榴莲肯定是好榴莲。

6、看分量同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲即将就可以吃了,重的榴莲可能惟独七、八分熟。

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