洋葱保健功效大盘点
洋葱的辛辣味道让很多人接受不了,但英国《每日邮报》载文,刊出"洋葱的5大保健作用"。
护心:研究发现,洋葱中的硫化物具有抗血栓功效,有助于防止不必要的血小板凝结。
研究还发现,洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平,改善红血球细胞膜功能。
洋葱还富含抗氧化剂类黄酮,平时常吃有助于预防心脏病发作。
增加骨密度:多项研究发现,吃洋葱有助于增强骨密度,对骨密度降低的绝经女性尤其重要。
另有研究表明,绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。
洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
法式洋葱汤
抗炎:洋葱具有重要的抗炎作用。
研究发现,洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。
洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。
这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。
氧化脂肪酸水平越低,体内产生的炎症分子就越少,控制炎症的能力就越强。
防癌:多项研究证实,适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。
洋葱鸡蛋包
降糖抗菌:多项研究发现,常吃洋葱还可以改善血糖水平,防止细菌感染。
除了硫化物之外,洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。
洋葱切开后长时间放置,会降低其中的有益成分。
烹饪时,加热超过10分钟,会导致洋葱营养保健价值大幅降低。
洋葱最好的进食方式是生食,能发挥出有机硫化物的健康功效。
若不喜欢生吃,短时间清炒也是个不错的选择。
他们被贴上龟毛、完美主义、嘴巴毒的标签,但真实的处女座却像一颗洋葱,层层剥开后才能发现他们柔软而谨慎的内心。
龟毛?不,他们只是细节控的“艺术家” 提到处女座,很多人脑海中立刻浮现出“龟毛”二字。
他们似乎对一切细节都有着近乎苛刻的要求,让人如履薄冰。
然而,当你真正走进处女座的生活,你会发现他们的房间可能并不像你想象的那样井井有条。
桌上散落着未整理的文件、吃了一半的零食,甚至衣服也随意扔在沙发上。
但处女座会告诉你:“我自己知道它们在哪里,这不是乱。
”处女座的细节控,其实是选择性的。
他们只在认为重要的事情上投入精力,对无关紧要的事物则选择忽视。
这种态度,让处女座在追求完美的同时,也保留了生活的随性与自由。
毒舌?不,他们只是刀子嘴豆腐心 处女座以毒舌著称,常常当面指出别人的问题,毫不留情面。
但你知道吗?他们其实是刀子嘴豆腐心的典型。
处女座的毒舌并非出于恶意,而是出于关心。
他们希望你能变得更好,所以不惜以尖锐的话语提醒你。
然而,私下里,处女座却会默默为你做很多事情。
他们会担心你工作太累,帮你仔细阅读体检报告,记住你所有的小偏好。
虽然他们从不轻易将这些付出说出口,甚至一边帮你做事一边对你表现嫌弃,但他们的心里其实比谁都在乎你。
完美主义?不,他们只是害怕辜负 处女座似乎随时揣着一本完美生活手册,事事追求尽善尽美。
然而,他们的内心却住着一个自我怀疑的小人儿。
处女座对自己的要求同样严苛,常常在夜深人静时反思和担心自己做的不够好。
他们的完美主义,其实是因为太害怕辜负别人的期待。
处女座怕自己没有尽到责任,给身边的人带来麻烦。
这份焦虑和不安,他们通常藏得很好,只会在最亲密的人面前偶尔流露。
高冷?不,他们只是害怕冷场 很多人觉得处女座高冷,总是一副看破红尘的样子。
但实际上,在热闹的场合中,他们会因为害怕冷场而显得疏离。
处女座会用脑子预判整个场面,担心自己说错话、不够有趣或讲的笑话会冷掉。
于是,他们选择假装高冷,作为一种心理自我保护机制。
然而,如果你能打破处女座的这层壳,就会发现他们其实很想参与、很想分享。
给他们一点鼓励和安全感,他们就会变得热情和活跃起来。
一旦和他们熟了,你会发现他们其实是个话痨,从电影到美食、从星座八卦到人生哲学,都能和你滔滔不绝地聊上半天。
挑剔?不,他们只是追求细水长流 处女座对感情谨慎而挑剔,不会轻易表白或一头扎进爱里。
他们的挑剔,其实是对爱情的一种认真。
处女座不想草率开始,最后一地鸡毛收场。
他们追求的是细水长流的安全感,而不是一时的浪漫冲动。
处女座想确认自己能不能信任对方,同时能不能被对方所理解。
这份谨慎,正是他们对爱情的珍视和负责。
结语:处女座,一个需要时间和耐心去了解的星座 处女座就像一颗洋葱,层层剥开后才能发现他们柔软而谨慎的内心。
他们的完美主义、高标准、冷淡和谨慎,其实都源于对生活的热爱、对责任的担当和对爱情的珍视。
认识一个处女座,真的需要时间和耐心。
他们不是一见钟情的类型,但一旦和他们熟了,你会发现他们其实是个宝藏星座。
如果你要和处女座谈恋爱,记得要有足够的勇气去了解他们这种复杂的内心。
那些看起来不好相处的部分,其实就是他们最需要被理解和温柔对待的地方。
留给读者的思考: 你身边有处女座的朋友或恋人吗?你是否也曾因为他们的“龟毛”、“毒舌”或“挑剔”而感到困扰?但当你真正了解他们后,是否发现了他们内心的柔软和谨慎?欢迎在评论区分享你的故事和看法,让我们一起探讨如何更好地理解和相处处女座吧! #头条创作游园会#
这次终于可以大胆的买上2斤,回家做个特色小炒肉解解馋。
说起小炒肉,大家总是感觉湖南的才是最正宗的,五花肉配上青线椒,吃着真是香辣过瘾,但是对于一些吃不惯辛辣的人来说,这种做法就不可取。
今天,我分享的这个特色小炒肉,吃着香而不腻,肉质嫩而不柴,做法也更简单。
【特色农家小炒肉】 第一步:所需食材 猪肉一块,最好是五花肉,吃着比较香。
红椒半个,青椒半个,洋葱半个,葱姜蒜适量及一把干辣椒。
第二步:食材处理 红椒,切成菱形片,青椒也切成菱形片,青红椒能为菜品增色,而且吃着口感不辣。
洋葱切成片,用手掰散,放在一起备用。
大葱切成马蹄片,生姜切成片,大蒜也切成片,放在同一个盆中,再切一点干辣椒段备用。
猪肉一小块,洗干净以后切成薄片,放入盆中。
第三步:腌制猪肉 猪肉下锅炒之前,我们先腌制一下,这样不仅肉容易入味,而且吃起来更嫩不会柴。
其实一般在家里做肉类的菜肴,我们不妨在炒之前腌制一些,真的比不腌制直接炒好吃多了。
在肉片中,加入一勺食盐,一勺鸡粉,倒入一点料酒去腥。
打入一个蛋清,蛋清能使肉片更加滑嫩,用手抓匀。
再倒入一点淀粉,淋入老抽3克提色,让淀粉均匀裹在肉片上面,锁住肉片中的水分,继续抓匀后,腌制10分钟。
第四步:滑油烹炒 食材都准备好以后,我们先把肉片滑一下油。
为什么要滑油呢,因为肉片滑油不仅能提高菜的嫩度,产生爽滑的质感;而且形态饱满,富有光泽。
一句话概括就是“好看又好吃”。
锅内烧油,油温四成热,油面平静无烟,把肉片依次放入锅中,有粘在一起的用勺子打散。
滑油一分钟左右,不要太久,肉片会老,肉片定型以后倒出来,控油备用。
然后,锅内留少许底油,放入葱姜蒜和干辣椒一起翻炒,炒出香味以后,加入豆瓣酱5克,辣妹子辣椒酱3克,把酱料炒散,炒出红油。
随后倒入青红椒、洋葱和滑过油的肉片。
把青红椒炒断生后,从锅边淋入少许清水。
加入食盐2克,胡椒粉1克,鸡粉2克,白糖少许提鲜,转大火,快速翻炒化开调料。
再勾入少许水淀粉,让调料更好的吸附在食材表面,使菜肴更入味,翻匀后,即可出锅装盘。
阿飞有话说: 1.做小炒肉最好选用五花肉,这样吃着更香。
2.肉一点要先腌制,这是肉片滑嫩不柴的关键。
3.下锅炒之前,先把肉片滑油一下。
好了,这道简单家常的特色农家小炒肉就做好了,是不是看着就很有食欲呢!还等什么,赶快回家试试吧。
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
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