生用滑肠通便，大便溏泄者忌用。

何首乌含有蒽醌类成分如大黄素、大黄酚以及大黄素甲醚等，对肝脏细胞也能产生一定的损伤。

故肝功能不全者应在医师指导下慎重、合理的用药，避免加重肝脏损伤。

详细使用方法小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：制首乌怎么做法何首乌介绍: 何首乌自古以来就分为赤,白两个品种,赤首乌国内外都有生长,白首乌是世界上唯一生长在中国的物种.古籍记载,何首乌用于晚唐,盛行于 早明,沿用至今,因其有益肝肾,补精血,抗衰老之功效,被历代名家视为摄生防老珍品.。

首乌必须经过炮制，秦岭制首乌比较好。

【炮制方法】 一、净制 除去杂质（《药典85》）。

二、切制 除去杂质，洗净，稍浸，润透，切厚片或块，干燥（《药典85》）。

三、炮炙 制首乌 1．黑豆制 （1）取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热炖至汁液吸尽或取何首乌片或块。

用黑豆汁拌匀，置适宜的容器内，加热蒸至棕褐色时，取出，干燥。

每何首乌片（块）100kg，用黑豆10kg。

黑豆汁制法 取黑豆10kg，加水适量，约煮4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，敖汁约10kg，合并得黑豆汁约25kg（《药典85》）。

（2）取生首乌片，蒸约6－8小时，焖1夜，取出；晒或烘至8成干，用黑豆汁拌匀，待汁吸尽后，再蒸约24小时，至内黑为度，烘干即得。

每何首乌片100kg，用黑豆10kg。

黑豆汁制法 取黑豆10kg，加水煮约4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10kg，合并得黑豆汁25kg（《湖南》）。

（3）取何首乌块。

置非铁质的锅内，加黑豆及适量水同煮3－4小时，焖1夜，至外表黑色内部褐色，取出，去豆渣，晒半干，将余液拌入，润透，切厚片，干燥。

每何首乌块100kg，用黑豆10kg（《安徽》）。

2．黑豆、黄酒制 （1）取何首乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干即得。

每何首乌100kg，用黑豆10kg，黄酒25kg。

黑豆汁的制法 取黑豆10kg，加水煮约4小时，熬汁约15kg，豆渣冉加水煮约3小时，熬汁约10kg，两次共熬汁约25kg（《药典63》）。

（2）取首乌片或块，先用黑豆汁拌匀，隔水加热，蒸8小时，焖8小时，至表面黑褐色时，取出，晾干。

再用黄酒拌匀，蒸8小时，取出，晒干。

每何首乌片100kg，用黑豆10kg，黄酒20kg。

黑豆汁制法 取黑豆10kg，加水适量，约点4小时，熬汁约15kg， 豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10kg，合并得豆汁25kg（《内蒙》）。

3．蒸制 （1）将原只生于何首乌，除去杂质分档，浸12－24小时，洗净，捞起，大只劈开，中途淋水，润透，置蒸笼内，每天蒸足8小时（以上汽后算起），焖过夜，翌晨上下翻动1次，再蒸，如此反复蒸制4天，焖4夜，至内外都呈滋润黑色。

取出。

晒至半干，切薄片，将蒸时所得之原汁拌入，使之吸尽，干燥，筛去灰屑（《上海》）。

（2）取原药材，洗净，煮沸4－6小时，至中心至粘性，晒半干，切去茎基及尾梢，反复晒至发硬，再浸4小时后，加水盖过药面，煮沸8小时，焖1夜，晒半干，再蒸8小时，焖15小时。

再如前法操作1次，趁热切9mm方块，晒干（《浙江》）。

4．黑豆、生姜制 取何首乌，加水浸泡48小时，切75px方块，再泡48小时，煮沸20分钟，去水，加生姜（切片贴于锅底），黑豆煮4小时，去生姜、黑豆，晒干。

每何首乌10kg，用黑豆、生姜各1kg（《集成》）。

5．黑豆、甘草制 先将黑豆放在锅底，加甘草、何首乌及水，用大火煮12小时，至发黑红色为度，润1－2天，晾干，切3mm厚的片，晒干。

每何首乌100kg，用黑豆12．5kg，甘草2kg（《集成》）。

6．酒制 （1）取何首乌片或块，用黄酒拌匀，润4－6小时，放笼屉内蒸6小时，取出稍晾，再加入锅内汁水，候汁吸尽，捞起再蒸，以蒸黑为度，取出晒干或烘干。

每何首500g，用黄酒60g（《黑龙江》）。

（2）取何首乌加酒与水润透，切片，晾干。

每何首乌10kg，用白酒2kg（《辽宁》）。

7．熟地制 取熟地汁，加水稀释后，加入何首乌润透，蒸3－5小时，晾干；如此反复蒸、凉3－5次，晒干。

每何首乌500g，用制熟地汁60g（《集成》）。

制何首乌的做法。

1、取黑豆1kg，加适量的水，大火烧开，小伙慢熬，煮两个小时。

2、倒出水之后，再加水，同样煮两个小时。

3、倒出水，与第一次的水混合，大约混合3公斤。

3、将10公斤的何首乌用黑豆水搅拌均匀，放在陶瓷容器中，密封。

4、隔水加热，直到黑豆水背何首乌全部吸收。

5、最后干燥即成。

扩展资料：山楂制首乌泡茶降血脂何首乌有生、制之别，生首乌毒性较大，经过炮制后的制首乌毒性减小，性味甘温，重在滋补肝肾、益精血。

制首乌所含蒽醌类、二苯乙烯类化合物等可以抑制胆固醇增高、缓解动脉粥样硬化。

与山楂泡茶有滋补肾阴、活血化瘀、消食降脂的功效，可作为调节血脂异常，治疗冠心病、高血压、单纯性肥胖症的辅助品。

中药治高脂血症，以山楂配伍何首乌最多，合用降脂效果更强。

患者如胸闷兼刺痛明显，还可加入丹参15克同煎，降脂通脉、活血祛瘀之效更佳。

参考资料来源：人民网-山楂制首乌降血脂野生何首乌最简单的制作方法？何首乌可以磨粉、泡水、煮汤食用，以磨粉为例，制作方法如下。

材料：黑芝麻、糯米、何首乌、水、冰糖适量 1、黑芝麻、糯米、何首乌放入料理机中。

2、加入少许冰糖和适量的清水。

3、将料理机接通电源，将所有搅拌碎。

4、搅拌好的黑芝麻糊倒入锅中煮开2分钟后关火。

5、倒入碗中，直接食用即可。

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那么，吃什么东西可以解辣？吃辣有哪些好处？下面，和千易网一起了解一下吧！本文1、吃什么东西可以解辣2、吃辣有哪些好处3、吃辣有助减少盐的摄入吗吃什么东西可以解辣1、青瓜有时食辣野既碟边会有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，马上见效。

2、以甜制辣如误嚼辣椒中的辣子”，千易网，最快及即时的挽救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可马上消解口腔的灼热火熨感。

吃辣有哪些好处1、开胃消食辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。

2、降脂减肥辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

3、反抗癌症辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会伤害处于良好的状态的细胞。

4、暖胃驱寒《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。

如果遇寒浮现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。

5、促进血液循环辣椒有一定的药性，因此能除风发汗，行痰，除湿。

”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

6、肌肤美容辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。

许多人觉得吃辣会长痘，本来并不是辣椒的问题。

惟独本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。

7、保护心脏经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的进展。

8、降低血压英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。

9、止痛散热辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

美国最新调查，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。

吃辣有助减少盐的摄入吗食用盐不仅是调味品，更是维护机体内环境稳定的主要物质。

但最新调查，盐摄入量过高是导致血压水平上升和罹患高血压的主要真相之一，而高血压又是脑卒中和冠心病发病的高危因素。

限盐”已成为高血压以及处于良好的状态饮食一条准则，限盐小勺子也几乎成了厨房的标配。

但摄入量调查显示201012年中国成年居民食盐依然在较高水平，为10.40.2 g/d 。

爱吃辣的人群吃盐更少，且血压较低，潜在地降低了患心脏病和卒中的风险。

这对习惯吃重口菜肴的人来说，可能算是利好消息哦。