如何做出又酥又脆的荔枝肉过年在家做个荔枝肉吃
嗨@大家好！我是小猫爱厨房”的小猫是怎么回事？今天又和大家见面了是怎么回事？分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一个味道酸甜的荔枝肉”的做法是怎么回事？这是一道特别开胃下饭的菜是怎么回事？颜色红亮是怎么回事？好看又好吃是怎么回事？特别受小孩子和女生喜欢的一道肉菜是怎么回事？今天把它分享给大家是怎么回事？要是喜欢的话是怎么回事？年夜饭制作来吃。
说起荔枝肉”是福建的一道传统菜肴是怎么回事？属于闽菜系是怎么回事？起源于清初是怎么回事？已经有二三百年古代了。
在福建基本上任何饭店和卤味店等地方都有卖荔枝肉是怎么回事？荔枝肉酸甜可口是怎么回事？外酥里嫩非常下饭。
以前经常去福建是怎么回事？我家孩子尝过一次是怎么回事？就喜欢上了这道菜是怎么回事？我也特别喜欢吃是怎么回事？所以日常就自己琢磨制作来吃是怎么回事？经过几番折腾是怎么回事？终于可以做出饭店的味道是怎么回事？而且更加适合自己的口感和味道。
本来荔枝肉做法挺简单是怎么回事？重要食材有猪瘦肉和淀粉。
把准备好的瘦肉切花刀改刀切成小方块是怎么回事？放入调料与淀粉抓拌均匀是怎么回事？经过两次油炸是怎么回事？最终下锅放入糖醋汁翻炒均匀即可。
配菜可以选择土豆、菠萝、马蹄、荔枝等是怎么回事？成菜酸酸甜甜是怎么回事？口感外酥里嫩是怎么回事？孩子见到都会不知不觉多吃一碗饭是怎么回事？感兴趣的朋友可以试一试是怎么回事？下面介绍制作方法。
——荔枝肉——制作主料：猪瘦肉250克、青豌豆1小把、马蹄4-5个、荔枝5-6个
腌制调料：鸡蛋半个、料酒1勺、白糖1小勺、盐1勺、植物油1勺
制作料汁：冰糖十几粒、西红柿酱2勺、生抽1大勺、老抽1小勺、生姜几片、香叶几片、八角1个、桂皮1块、陈皮1块、香醋1大勺
——制作方法和步骤——步骤一：把肥瘦均匀的猪瘦肉片成差不多两枚硬币厚的薄片是怎么回事？然后横竖改刀切成花刀是怎么回事？深至三分之二是怎么回事？间隔差不多和米拉大小。
步骤二：把肉改好花刀后是怎么回事？切成差不多3-4厘米左右的小方块是怎么回事？放入盆中是怎么回事？依次放入打散的半个鸡蛋液是怎么回事？料酒1勺、白糖1小勺、盐1勺、植物油1勺。
步骤三：然后用手充分抓拌均匀是怎么回事？先腌制10分钟左右是怎么回事？让肉入味。
步骤四：生姜切成片、把马蹄部分切成小丁一部分切成小块、荔枝去皮去核、青豌豆用水焯熟。
然后区别装盘备用。
步骤五：取一个炒锅是怎么回事？依次放入生姜、冰糖十几粒、西红柿酱2勺、生抽1大勺、老抽1小勺、生姜几片、香叶几片、八角1个、桂皮1块、陈皮1块、香醋1大勺、再放入一碗水是怎么回事？大火烧开是怎么回事？用小火熬至浓稠。
步骤六：瘦肉腌制好后是怎么回事？放入准备好的淀粉中是怎么回事？让肉片两面都均匀地裹上一层淀粉是怎么回事？把肉片均匀裹上淀粉后是怎么回事？在没有打花刀的一面放入几个切好的马蹄颗粒是怎么回事？然后给它包上捏紧沾上淀粉是怎么回事？成球是怎么回事？看上去就像荔枝是怎么回事？把所有的肉片都做成这个样子。
步骤七：锅中放宽油是怎么回事？把油烧至6成热是怎么回事？也就是筷子放里边开始冒泡泡是怎么回事？然后把裹在淀粉的肉球放入锅中是怎么回事？大火快速炸定型。
步骤八：荔枝肉炸定型是怎么回事？不停地搅动让其受热均匀是怎么回事？肉炸熟后放入马蹄块、继续大火把荔枝肉炸至金黄色后捞出来把油沥干。
步骤九：调料汁也差不多熬煮差不多了是怎么回事？然后用漏勺把里边的渣子捞出来不要是怎么回事？开大火把汤汁收浓稠。
步骤十：调料汁熬煮浓稠后是怎么回事？放入炸好的肉球是怎么回事？翻炒均匀。
步骤十一：大火翻炒均匀是怎么回事？肉球充分裹上调料汁是怎么回事？然后放上荔枝和青豌豆翻炒均匀出锅成菜。
——烹饪小贴士——今天和大家分享的这道家庭版酸甜可口的荔枝肉”就做好了是怎么回事？做法非常简单是怎么回事？酸甜开胃、外酥里嫩、特别爽口是怎么回事？好吃极了。
如果你要是喜欢的话是怎么回事？就将这份荔枝肉”收藏起来是怎么回事？年夜饭做来吃很不错是怎么回事？就是制作的时候要注意这几点。
1制作这道菜最好选择肥肉均匀的猪颈地方的瘦肉是怎么回事？也叫梅花肉是怎么回事？这地方的肥瘦相间而且均匀是怎么回事？做出来口感细腻滑嫩。
2猪肉切成片改花刀是怎么回事？尽量间隙不要太大是怎么回事？小一点很容易入味是怎么回事？一般和米粒大小就好。
3猪肉一定要腌制时间足够才更加入味是怎么回事？口感更好是怎么回事？腌制猪肉的时候加入鸡蛋会让猪肉肉质更加细嫩是怎么回事？加入料酒会去掉猪肉的肉腥味。
4如果想做得更像荔枝是怎么回事？可以将切好的肉小心团成球状是怎么回事？里边放入喜欢的水果粒最好。
5荔枝肉的料汁是这道菜的关键是怎么回事？我们最好放入调料多熬制一会是怎么回事？让调料汁味道更加香浓是怎么回事？但是要注意要小火是怎么回事？不要把调料汁熬糊了。
6熬制的调料汁稍微多一点是怎么回事？让荔枝肉充分地裹上调料汁是怎么回事？这样才特别入味。
7荔枝肉有多种做法是怎么回事？配菜也各有不同是怎么回事？我选择用豌豆、马蹄、荔枝肉做配菜是怎么回事？你也可以用菠萝、青红椒等食材做配菜。
以上内容是我和大家分享的荔枝肉”的做法是怎么回事？希望对大家有所帮助。
我会每天都会为您更新美食做法和技巧是怎么回事？如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动是怎么回事？小猫万分感谢是怎么回事？如果您喜欢小猫的分享是怎么回事？就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞是怎么回事？都是小猫继续努力的动力！感谢支持是怎么回事？感恩陪伴！我们明天再见！
，千易网高人预言属羊2025，属羊人2025年全年运势如何
但是属羊人的心地善良，可能会被他人所利用，在工作生活中也容易吃亏，需要具体了解自己的命运最终发展走向，才能够趋利避害，化解危机。
那么，高人预言属羊2025，属羊人2025年全年运势如何呢？1、事业运势属羊人在2025年的事业方面，他们会有一种竞争的观念出现在与同事领导相处之间，他们能够挑战自我，敢于迎接新的尝试。
原本在行政岗位的属羊人可能会到公关销售岗位上，创造自己的价值，能力被激发出来，收入有所提升，给单位创造业绩，个人能力能够被认可，顺利的提拔。
2、财富运势属羊人在2025年的财富方面会有所提升，正财运有升职加薪的概率，通过认真获得财富收入，为后续日子里能够一夜暴富。
通过自己的人脉资源积累副业，家里有祖产的属羊人也能够天降之财，享受财富自由，后续财富方面有惊喜出现，特别值得期待。
3、感情运势属羊人在2025年间的感情状况方面来看，桃花运比较理想，单身的属羊人可以顺利脱单，遇见心仪的另一半，谈一场甜蜜的恋爱。
已婚有伴侣的属羊人与恋人间的关系稳定，可以把结婚的事情提上日程，整体的感情收获满满，内心比较充实。
4、健康运势属羊人在2025年间的整体健康状况表现很亮眼，不会被疾病所困扰，家庭成员间的健康稳定，但是后续随着工作量的增大，勤劳本分的属羊人也可能会感觉到很劳累疲惫。
建议这期间不要过度熬夜加班，合理安排好休息工作时间，不要给身体带来负担，可以一家人外出旅行，劳逸结合，为自己带来放松。
属羊人2025年婚姻状况，属羊人蛇年感情运如何
属羊人在2025年间的整体命运可圈可点好事会得到新的助力，也会迎来不错的发挥，凶星方面也会带来不利的影响，健康状况会受到威胁，做任何事情时往往难以称心如意。
那么，属羊人2025年婚姻状况，属羊人蛇年感情运如何？一、属羊人2025年婚姻状况属羊人在2025年间的整体婚姻状况方面，感情难以一帆风顺，困扰着自己的或是财富矛盾。
属羊人向来花钱大手大脚，喜欢追求物质享受，在任何年龄段内花钱都不会有所考虑，会给自己带来经济负担与困扰，甚至需要去借钱过日子。
已婚阶段的属羊人在这期间会爆发家庭矛盾，夫妻间因为小事吵架，父母赡养子女，养女教育，家庭收支等问题都会成为矛盾的导火索。
夫妻间的矛盾难以心平气和解决危机，加上工作上的困扰，会有负面能量出现，我难以维系好稳定的婚姻关系，新婚夫妻，中老年夫妻在经营感情过程中，都需要理性温和地面对生活。
二、属羊人2025年感情好与坏的月份3月属羊人在2025年3月间的整体感情运势比较稳定，异性缘良好，桃花运爆棚，属羊人能够拥有良好的感情体验，单身的属羊人能够遇见正缘，开启一段美好的感情生活。
对于原本感情状况不稳定的属羊人而言，这期间能够摆脱感情束缚，顺其自然地面对生活，会迎来新的人生改变。
2月属羊人在2025年2月间的整体命运方面不太稳定，夫妻两个人间可能会因为小事吵架，原本乐观积极的属羊人，也会因为小事去斤斤计较，两个人闹得不可开交，建议理性地去处理矛盾，大事化小，小事化了。
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