如何分辨螃蟹死了多久螃蟹死了还能吃吗？
吃螃蟹讲究多，比如螃蟹一定要吃新鲜的、活的，死了的螃蟹会产生毒素，吃了对身体不好。
那么死螃蟹真的有毒吗？还能吃吗？今天千易网小编就给大家分析下。
全文：
1、如何分辨螃蟹死了多久2、如何辨别大闸蟹是否死了3、螃蟹死了还能吃吗？4、死螃蟹吃了有什么危害
如何分辨螃蟹死了多久螃蟹死亡的具体时间无法通过日常方法进行判断，但可以根据以下几点来确定螃蟹死亡时间较长：
1、看重量：死亡不久的螃蟹蟹肉不会有多少损失，而死亡久了的螃蟹蟹肉会被分解掉，因此拿在手上会感觉特别轻。
2、敲蟹壳：刚死的螃蟹蟹壳敲打有沉闷感，而死亡时间较长的螃蟹蟹壳敲打是空的。
3、闻味道：螃蟹本身有一股腥味，但刚死的话还不至于产生腐臭味，若是死的时间长了就会有腐臭味。
如何辨别大闸蟹是否死了在此小编来教大家一些辨别的方法。
比如说拿到了时候螃蟹是活着的，但是大闸蟹没有活力，感觉马上要死掉，这种一般是可以吃的，大闸蟹没有活力是因为经过长途的运输，并且在冰块的作用下被冻晕啦。
如果收到大闸蟹之后发现螃蟹已经死掉，并且有一股臭味，那么这样的螃蟹就要扔掉，不能再吃了。
买回来的时候螃蟹还是有活力，在家养过几天之后螃蟹死亡，就坚决不要再吃了。
螃蟹死了还能吃吗？不能。
冷藏放在冰箱里的青蟹由于不能明确具体的死亡时间，一旦死后就会产生大量的细菌等有害微生物，然后分解螃蟹的蛋白质等营养物质，并产生组胺等对人体有害的毒素，而且这种毒素无法经过高温杀灭，如误食的话就会引起食物中毒反应，因此青蟹冷藏一晚不动了是不能吃的。
一般螃蟹死后，如果没法立刻进行冷冻，放在室温下好几个小时，就不要再吃了；另外对于没法确定它具体死亡的时间，为了安全起见，最好也不要吃。
死螃蟹吃了有什么危害通常来说，死螃蟹都是不能吃的，科学角度来看不是细菌问题，是因为当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。
组胺为一种有毒的物质。
随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
因此，死的螃蟹千万吃不得。
组胺食物中毒 局部或全身毛细管扩张、通透性增强、支气管收缩为主，主要症状为脸红、头晕、头痛、心慌、脉速、胸闷和呼吸窘迫等，部分病人出现眼结膜充血、瞳孔散大、视物模糊、脸发涨、唇水肿、口和舌及四肢发麻、恶心、呕吐腹泻、寻麻疹、全身潮红、血压下降。
经过上述小编的总结。
相信大家应该知道大闸蟹死了多久不能吃了，如果误食死亡很久的大闸蟹，严重的情况下可能会导致人的休克。
在选择大闸蟹的时候，最好在九月份吃雌蟹，十月份选择雄蟹这样的螃蟹煮熟之后凝结成膏，实乃人间之极品。
早餐吃得好身体才处于良好的状态上班族适合吃这些早餐
吃早餐才干帮助身体恢复体力，唤醒身体的机能。
每天坚持吃早餐，上午工作才有精神。
上班族早忙也得吃早餐以下推荐几种食物当早餐吃的食物，上班族必须来认真看一看。
上班族早餐吃什么好 1、鸡蛋羹 鸡蛋羹软滑，美味可口，而且营养丰富，作为早餐吃最为合适。
做法也很简单，往大碗里打入两个鸡蛋，倒入半碗清水，用筷子搅拌均匀。
接着用保鲜膜包住大碗，再用牙签扎几个洞。
之后洗锅放入清水，放入铁架子，将大碗放在铁架子上，用中火蒸十五分钟。
蒸好了以后，用汤勺在鸡蛋羹上面，划个十字，再表面倒上生抽、香油就可以吃了。
2、全麦面包 这种食物很容易买到，超市里随处可见。
其当作早餐来吃，最为合适。
因为其不仅含有过量的酵母，而且富含矿物质、纤维素、维生素等，对肠胃处于良好的状态有益处，就算多吃也不会让身体发胖。
早餐是为身体补充能量的，所以一定要吃的处于良好的状态，吃的营养。
全麦面包处于良好的状态又能促进排毒，是非常不错的选择。
早餐的做法大全 上班族吃什么早餐有营养 早餐的做法 上班族不适合吃的早餐 1、油炸类食物 很多上班族喜欢在小摊贩上购买油条、烧饼、煎饺等当早餐。
这些食物香味诱人，口味也不错，但是油脂偏高，不适合当早餐吃。
早餐的时候，胃里空空，吃得过于油腻，很容易反胃、恶心。
2、剩菜剩饭 很多上班族早起没有时间做饭，而夜晚不用上班，习惯夜晚做饭的时候多煮一些，剩下的饭菜，明天早上热一下就吃。
剩菜剩饭是不适合当早餐吃的，因为经过了一夜晚的时间，蔬菜啥的都已经变质了，经常吃容易拉肚子。
3、速溶汤 现在生活非常便利，食物也非常方便可以买到。
市面上有一种速溶汤，撕开包装，倒入开水冲泡几分钟就可以吃了。
虽然说很方便，但是为了幸免压缩的肉类、蔬菜不腐烂，会加入大量的防腐剂。
多吃对处于良好的状态非常不利，所以说，上班族不能图方便，经常吃这种不处于良好的状态的食物。
早餐的做法大全 上班族吃什么早餐有营养 早餐的做法 上班族吃早餐要注意什么 1、注意吃早餐的时间 上班族建议要养成早起的习惯，这样子才干有足够的时间吃早餐。
其中，早上七八点的时候，是最适合吃早餐的。
这个时间段食欲最为旺盛，能够更好地消化食物。
2、注意餐前要喝水 上班族吃早餐之前，要喝一杯温开水，有助于清洁肠胃，滋润肠道。
同时吃完早餐之后，能够让食物更好地消化，并且为身体补充水分。
如果不想要喝白开水的话，建议吃早餐之前，喝些蜂蜜水。
3、注意营养搭配 早餐是唤醒身体机能的一餐，必须要认真搭配营养。
早餐吃得好，才干为身体补充足够的营养物质。
荤素要合理搭配，比如说喝菠菜瘦肉粥，米饭配猪瘦肉汤等。
其中，早餐一定要摄入动物蛋白，因为蛋白质是维持人体能量的源头。
体内蛋白质充足，才干确保能量充足，所以说，早上可以吃一两个水煮鸡蛋。
4、注意食物的温度 早餐不能吃生冷的食物，以免刺激肠胃，千易网，导致肠胃不适，诱
煮熟的鸡蛋 蛋黄发绿还能吃
鸡蛋经过长时间的水煮，蛋氨酸会释放硫化物，和鸡蛋中的铁发生反应，形成深色的硫化亚铁，导致蛋黄表面发绿，但没有毒，也不会致癌，食用不会伤身。
不过，久煮的鸡蛋会导致营养流失。
而且，如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。
煮蛋技巧：中等火候，冷水煮沸，水开后煮5分钟就行了。
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