【菜科解读】

四川内江真是一个好地方，不但名胜古迹众多，风景秀丽，自古以来更是出了很多名人。

内江也是西南陆路交通的重要命脉。

当然特色美食也是必不可少的，那么，大家知道四川内江特色美食有哪些？现在菜科网小编在这里为大家推荐四川内江最出名的六大特色美食，感兴趣的朋友赶紧来看一看吧。

四川内江最出名的六大特色美食1、内江牛肉面

内江牛肉面是四川省最出名的特色面食之一，四川人说吃正宗牛肉面就得去内江，内江牛肉面的特点一个是油，宽汤的油；

另一个就是辣子，一定要香；

第三是细面，面是水碱面，在水面里加了一些略带黄色的碱，软软细细的碱水面配合，很容易裹住汤汁，十分入味，吃起来真香！

2、罗泉豆腐

罗泉豆腐是四川省资中县罗泉镇特色美食，特殊的地理位置，造就了远近闻名的罗泉豆腐。

虽然外形与其他豆腐甚微，但因当地独特的制作方法，豆腐成色更为亮白，口感嫩滑，也无其他豆腐的那种浓郁的豆渣味，就一个豆腐就可以给你做十几道不同的美食，让小编我这个不吃豆腐的人，都吃得吃不下来了。

3、板板桥油炸粑

板板桥油炸粑是内江当地最出名的特色美食，由蒸熟后的糯米击打成软稠的糍粑，包上调制好的绿豆馅，放油锅里炸制而成。

小时候，爸爸会在家给我们做，因为制作程序较复杂，制作频率不算高，每次都当过节一样期盼，板板桥油炸粑口感细，外皮包裹均匀，油炸火候适中，酥软合度，绿豆馅盐和花椒恰恰好，咬一口，又脆又糯有嚼劲，特别好吃。

4、大千干烧鱼

大千干烧鱼是内江最出名的特色美食，更是大千干烧鱼是著名画家张大千的家传菜，普通的食材也变成色香味俱全的美味，做好有讲究，干烧技法是关键，取斤左右草鱼或鲤鱼一条过油煎至二面黄，二荆条段、葱段、五花肉肉丁、熟花生，炒熟。

油淋之。

然后用大盘子装好，多配一些辅料，吃起来鱼肉酥软入味，特别好吃。

5、资中兔子面

兔子面是四川省内江市资中县的著名特色美食，兔儿面以酱油、醋、熟油辣子、花椒粉、蒜末儿、碧绿的葱花、香菜等各种的作料放入碗中，加入滚烫的面汤搅拌作为汤底，捞面，再浇上秘制的兔丁，一番熟练的操作，就成就了一碗巴适得很的资中特色兔子面。

6、内江蜜饯

四川内江最出名的特色美食就属蜜饯啦！甜城的名号就是这么来的，记得小时候内江到处都是糖厂，空气头都是甜腻的，蜜饯是出了名的，有各种蜜饯，各种口味，传统工艺，手工制作，果肉饱满，咬上一口，甜丝丝、美滋滋，味美香甜，很原生态的味道， 有种小时候的味道。

四川电动三轮摩托海外走红，定制化出口激增，一季度销量同比增长三成

2026年4月17日，成都海关数据显示，今年前两个月，四川省电动摩托车出口额达九千余万元，同比增长逾两倍。

其中，国内常见的电动三轮摩托车在海外社交平台意外走红，带动出口需求显著提升。

位于四川遂宁安居区经济开发区的一家制造企业，正加紧装运新一批发往美国的电动三轮车。

据企业预计，今年对美出口量将达到一千台。

企业负责人介绍，这款车型在海外的走红源于一次偶然：一位外国博主在国内采购了一台样车，运抵美国后拍摄视频发布，迅速引发关注。

企业随后主动联系该博主，寄送多台车辆供其测试，由此打开了海外市场通道，陆续吸引大量海外客户询盘与下单。

初期出口版本与国内市场一致，但随着订单持续增加及海外用户反馈不断汇集，企业启动针对性产品升级。

例如，应美国客户关于提升作业愉悦感的建议，加装蓝牙音响系统；

为增强实用性与适应性，进一步配置更宽轮胎、双缸液压制动系统以及加粗加厚车架，显著提升载重能力与装卸效率，由此开启定制化开发路径。

该类电动三轮车在国内售价约两三千元，在海外市场售价数倍于国内，但销量不降反升。

截至2026年一季度末，企业累计订单量突破两万三千台，同比增长三成，其中出口约三千台，销往欧美、非洲、东南亚等三十多个国家和地区。

目前，企业已着手组建专项研发团队，依据不同市场实际需求，开展适配性产品设计与迭代优化。

8天连续发生23起地震！四川省地震局：暂不清楚地震原因

中国地震台网正式测定：4月17日6时22分，在四川内江市资中县（北纬29.65度，东经104.86度）发生4.4级地震，震源深度7千米。

记者注意到，中国地震台网中心历史记录显示，4月10日至17日连续8天内，四川省内江市资中县境内已先后发生23起3.0级以上地震，其中4次超4级，最大震级为4.4级。

四川省地震局一位工作人员称，目前地震局的专家已在会商和研判，暂不清楚地震原因，后续将在四川省地震局官网及微信公众号发布官方消息。

△四川省地震局官网“四川震讯”版块截图 记者注意到，4月16日00时12分，四川内江市资中县发生4.2级地震后，中国地震局迅速启动四级应急服务响应，调度中国地震台网中心、四川省地震局开展应急处置，要求有关单位开展联合会商，加强震情监测和震后趋势研判，及时报告有关情况。

据九派新闻报道，内江市人民政府新闻办公室消息，截至4月14日18时，资中县未发现人员受伤，无房屋倒塌或基础设施受损情况，供水、供电、供气及通信网络均保持正常，应急救灾物资储备充足，民众生活未受影响。

对此 许多网友表示担心 △在中国地震台网发布的相关微博下网友们的留言 来源：都市现场、中国地震台网、四川省地震局 四川发布、人民网、四川应急、九派新闻 编辑：马静欣、郭含笑 校审：吴俊霞、周浩桦、郑创彬