【菜科解读】
厦门是一个十分漂亮的海滨城市,除了闻名海内外的鼓浪屿,美食就像是厦门的另一张名片,来厦门旅游有什么值得带的特产呢?厦门什么土特产最出名?现在菜科网小编就给各位介绍厦门能带走的十大特产,一起来看看厦门的十大知名特产都有哪些吧!

同安封肉是厦门特有的美食,据传,同安封肉是为了纪念王审知被敕封为“闽王”而创制的一道菜肴。
它是将整块的肉配上板栗、香菇、虾米等等,然后装进碗里隔着蒸笼蒸熟,直到上桌后才能掀开盖子,因此取名为“封肉”。
2、馅饼厦门馅饼历史很悠久,假如去厦门不能错过这里的馅饼。
厦门馅饼使用了优质原材料,制作工艺繁杂,烘焙时候要注意控制火候。
这里的馅饼有很多不同味道,口感细腻独特,不管是当地人还是外地游客都很喜欢吃。
3、厦门珠绣厦门珠绣是具有独特艺术风格的装饰性手工艺品,它起源于唐朝,鼎盛于明清时期,厦门珠绣以新颖别致、富丽堂皇光彩夺目著称,采用厦门珠绣制作的珠拖鞋、珠挂图、珠绣包均很光彩夺目。
4、厦门姜母鸭
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。
成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
5、厦门漆线雕厦门漆线雕是厦门历史悠久的工艺品,早在几百多年前就已扬名中外。
漆线雕是采用精细的漆线,然后用特殊的制作方法缠绕出栩栩如生的人物和建筑,小件的漆线雕十分小巧玲珑、精致可爱,是旅游纪念和馈赠亲友的佳品。
6、黄胜记肉松黄胜记肉松是厦门比较有名的特产,至今已有170年的历史。
黄胜记肉松的用料非常考究,制作的工艺也很精湛,因口感独特美味,每年都有着不错的销量。
黄胜记也因此成为了厦门的百年老字号,黄胜记肉松也成为了厦门的特色旅游产品。
7、翔鹤青津果翔鹤青津果又名橄榄,在厦门被颜家春蜜饯铺制成了药食两用的甘草蜜饯,自此也成为了福建厦门的特产之一。
青津果是将新鲜的青橄榄去核去皮精致而成,口感酸甜可口又富有嚼劲,十分的开胃,是当地老少皆爱的传统小吃。
8、厦门牛轧糖
厦门牛轧糖是当地有名的特产之一,牛轧糖的奶香十分的浓郁,里面还有很多种不同口味的果仁,在当地开有很多家牛轧糖店铺,口味选择也非常的多,自己吃或者送人都很不错。
9、马巷文昌鱼马巷文昌鱼是厦门的名贵特产,厦门文昌鱼体形很小,只有三四厘米长,但其营养价值十分的丰富,里面富含70%的蛋白质和多种无机盐,既可以当做下酒菜也可以炸成小鱼干,十分的香脆好吃。
10、土笋冻土笋冻是用海产的“笋”加工烹制的冻品,特点是鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口,是厦门地区的风味名点。
吃土笋冻的时候,要蘸点芥辣椒酱、芝麻酱、乌醋、蒜绒、调味酱油等,才能吃出它的风味。
二、社保卡住院保险报销范围:参保人员在个人选择的医疗保险定点医院或专科医院,中医医院和A类医院发生的住院费用。
住院起付线:一个自然年度内首次住院起付标准为1300元,以后每次650元。
报销比例:一级医院90%,二级医院87%,三级医院85%,住院累计报销30万元。
经办流程:就医时请使用报销手册,如单位足额交费,个人只需交纳部分住院预付金,即可办理住院手续,发生的医疗费用要符合医疗保险的范围,出院时医院与个人结算清自费部分金额,统筹基金报销金额由医院与区医保中心结算。
三、社保卡报销流程参保人在就医时,需携带社保卡。
看完病后,医生会开具一张药方或治疗费用清单用于缴费。
参保人拿挂号单去就诊科室看病,医生给参保卡去挂号处挂号。
参保人需将药方或费用清单拿到医院结算窗口进行计价。
计价后,直接刷社保卡支付属于医疗保险基金支付范围的医疗费用。
如果药方或治疗费用中包含不属于医疗保险基金支付范围的药品或项目,参保人需要自付现金。
报销比例和限额是多少一般来说,医保部门会根据医院等级、治疗项目等因素设定不同的报销比例。
以某地区为例:-门诊报销:在职职工报销比例约为70%-80%,退休人员更高;
起付线一般为几百元,封顶线几千元至万元不等。
-住院报销:在职职工报销比例约为85%-95%,退休人员更高;
起付线一般为几百元至几千元不等,封顶线可达数十万元。
注意:报销比例和限额并非一成不变,建议定期关注当地医保动态。
社保卡看病怎么报销相关问题1:社保卡医疗报销额度对于70周岁以下退休职工是怎么要求的?答:门急诊每年1300元以上部分,社保支付70%,退休补充保险支付15%,(2000-1300)x85%=595元。
社保卡看病怎么报销相关问题2:社保卡可以报销什么病?答:所有疾病均可以用社保卡报销,社保卡的报销时针对不同医疗项目的不同额度来定的。
而和什么疾病没有关系。
社保卡看病怎么报销相关问题3:社保卡医疗报销额度对于城镇职工是怎么要求的?答:门急诊符合社保医疗费用每年(1-31)1800元以上部分,在指定非社区医疗机构就诊将按照50%比例报销,社区按照70%比例报销。
如果您是本年度首次报销,所发生的医疗费用扣除社保自费、自付项目剩余2000元,其中1800元不能报销有您个人负担,200元乘以50%(非社区)或70%(社区),您将得到100元或140元报销费用。
社保最高给您报销到20000元。
2、同安封肉同安封肉主要是将整块肉装盘,再用传统的蒸笼蒸熟,吃起来口感是相当的嫩,很是满足。
3、叶氏麻糍叶氏麻糍主要原材料糯米、砂糖和花生碎,制作时随手一捏后在放到黑芝麻里面打滚下,吃起软糯的口感和芝麻等配料的香气留在唇齿之间。
4、油葱果油葱果,据了解它的来源历史完全就是个意外,但吃起来很是不错的口感让其不断的风靡于大街小巷。
5、虾面在盛产海鲜的厦门,虾面最大的特点就是鲜嫩,再加上当地特别调制的酱料别提有多好吃了。
6、金包银金包银不仅外观吸引人,也很好吃,它的皮采用连藕粉制作,在放入蒸笼蒸一会加上口感极佳的汤汁,吃起来口感非常的Q弹香嫩。
7、春卷春卷主要配料相当的丰富,外皮不易破,吃起来的口感非常的醇甜可口。
8、馅饼馅饼,精心挑选的优质面粉结合独有的制作工艺,整个外皮很是酥脆,里面的馅料也给人很满足的感觉,众多的口感也能根据喜好挑选。
9、海蛎煎海蛎煎主要是以珠蚝为主,然后在加入了丰富的鸡蛋、地瓜粉等,再配上当地特制的沙茶酱,口感香脆细腻让人难忘。
10、面线糊面线糊由细面线、地瓜粉制作成。
先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。
味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。