【菜科解读】

明明是吃货，却总得为了身材忍住一时的口腹满足。

其实，你不必忍得那么辛苦，只要你吃对了营养素，照样可以边吃边瘦。

今天小编就为大家介绍四大营养素，让大家满足吃的愿望的同时，又可以轻松瘦！

一、钙质

科学研究指出，高钙的饮食比起低钙饮食，消耗更多卡路里。

相较于低钙食物，人体在消化高钙食物时，把能量转化为热能。

而且钙质能与胆酸结合，增加由肠道排出的脂肪量，减少体内脂肪的堆积。

高钙食物推荐：

1、菠菜

热量：1杯/约30卡路里

含钙量：291毫克

减肥原理：菠菜含有丰富的维生素C，经过烹饪后会变得软滑，是非常美味又瘦身的佳品。

另外，菠菜的植物纤维能促进肠道蠕动，对排毒瘦身很有好处。

更重要的是，菠菜的低卡和高钙都是减肥的最大帮手哦！

2、无脂奶酪片

热量：3片/约90卡路里

含钙量：450毫克

减肥原理：奶酪片可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪，而网络上疯传的红酒奶酪减肥法也不只是空穴来风哦！奶酪的减肥原理是什么？这当然就要归功于它所含的丰富钙质和较低的热量了。

3、豆腐

热量：1杯/约81卡路里

含钙量：500毫克

减肥原理：豆腐是非常受日本女性欢迎的食物，这是因为豆腐能促进身体代谢、有效预防便秘、使肌肤更加润泽透亮、还有助加快脂肪的燃烧。

二、Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸能帮助维持血糖、抑制脂肪囤积、帮助葡萄糖转化为肌肉而非脂肪，而且还能帮助细胞生热、燃烧脂肪。

而且Omega-3脂肪酸对肌肉组织的蛋白质代谢有积极的促进作用。

含Omega-3脂肪酸食物推荐：

1、核桃

热量：627卡/100克

核桃含有不饱和脂肪酸，不仅自身不在肝脏和皮下沉积，并且能够阻止脂肪沉积，所以可以避免肥胖。

核桃具有减少肠道吸收胆固醇的功效，并且可以使胆固醇溶解，排除血管壁内的异物，从而净化血液，供给人体更好的新鲜血液。

2、酪梨

热量：269卡/100克

曾有研究发现，那些经常吃酪梨的人，腰部的尺寸较小、BMI值也较低，推估原因正在这都归功于酪梨所含的单元不饱和脂肪酸。

富含优质脂肪酸的酪梨特别适合在运动后使用，能加速燃脂，被称为“腰部微调器”。

3、亚麻籽

热量：376卡/100克

亚麻籽是Omega-3脂肪酸的来源之物之一。

Omega-3脂肪酸属多元非饱和脂肪酸，是人体细胞结构中最重要的成份之一，也是细胞膜运作正常必需物质，因此又称必需脂肪酸。

一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸，相当于鱼肝油的10倍，但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。

它可消耗身体多余脂肪，有着很好的减肥效果。

三、发酵性碳水化合物

发酵性碳水化合物食物推荐：

1、玉米

热量：106卡/100克

玉米的纤维素含量很高，食用玉米有助于排便、预防便秘。

玉米不仅有丰富的维生素E，能促进新陈代新、延长衰老、减轻动脉硬化。

也内含丰富的镁、硒元素，能够清除脑、体内的代谢物，有一定的抗癌作用。

2、糙米

热量：332卡/100克

糙米比起普通的白米更富有许多的维他命、矿物质以及膳食纤维，是一种健康食物。

糙米能够改善肠胃，糙米中含有大量的纤维素，且其胚芽能够改善肠胃机能，促进新陈代谢以及排毒。

也具有减肥塑身作用，研究证明，糙米的血糖指数比白米饭低，使人的饱腹感增加，有利于控制食欲，可帮助肥胖者减肥。

3、燕麦

热量：367卡/100克

经常食用燕麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;燕麦片粥有通大便的作用，具有解决便秘的功效。

另外，燕麦片可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

四、虾青素

虾青素是一种类胡萝卜素，在食物中包括鲑鱼、虾子、虹蹲鱼、龙虾等中，会呈现粉红的颜色。

虾青素能提高脂肪被转化成能量的比例，并帮助减重者在运动时增加脂肪燃烧。

虾青素食物推荐：

1、鲑鱼

热量：139卡/100克

也叫三文鱼，鲑鱼肉含有高蛋白质及ω-3脂肪酸，但脂肪含量却较低。

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。

鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。

适合患有消瘦、水肿、消化不良等症状人群。

2、龙虾

热量：99.45卡/100克

龙虾体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。

各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。

而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。

龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

3、蟹

热量：103卡/100克

螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。

研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。

中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。

对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

大清朝最后的格格，2004年去世时，说出了溥仪不敢说的话

中国的历史悠久且波澜壮阔，朝代更迭频繁，清朝作为最后一个封建王朝，其命运也遵循了这一规律。

而溥仪，作为清朝的末代皇帝，无疑是最后一位继承皇位的皇帝。

他的一生，充满了屈辱与无奈，从幼年时被迫登基，眼睁睁看着自己的帝位被夺，直至他成为日本的傀儡皇帝，最终被新中国的建立彻底打破了最后的皇帝梦。

溥仪身后，唯一能与他共享这个皇族身份的，是他唯一的妹妹，韫欢——最后一位正统的格格。

在清朝的政治结构中，有一个特别的职务——摄政王。

由于许多皇帝年幼，上一任皇帝为了保障自己的儿子能够稳坐龙椅，便选定心腹大臣设立了这个职位，摄政王的责任就是辅佐年幼的皇帝，保证江山稳固。

然而，摄政王们的履职状况并不理想。

顺治年间，多尔衮在顺治亲政后被罢免，而溥仪时期的摄政王——溥仪的亲生父亲载沣，却亲手葬送了清朝的江山。

载沣是个温文尔雅的人，性格温和，鲜有争执，深得慈禧太后的信任与依赖。

慈禧将溥仪托付给载沣，希望他能稳固清朝的江山。

载沣虽然有溥仪这个儿子，但他的家庭并不单一，他还有其他六个孩子。

而韫欢是他最小的女儿，也是载沣晚年得来的宝贵女儿，因此他对韫欢尤为宠爱。

韫欢从出生那一刻起便享受着万千宠爱，她温婉随和，毫无格格的架子，身边的人无不对她赞不绝口，夸她脾气好，甚至连下人们也对她非常喜爱。

若非生逢乱世，这样一个文静且性格讨喜的女子，原本应该能嫁给一个体面的亲王。

然而，时局动荡，她的生活轨迹也因此受到了莫大的波折。

溥仪被日本扶植成伪满洲国的傀儡皇帝后，韫欢虽免遭难，但因其身份特殊，作为溥仪的妹妹，她的处境依然十分尴尬。

然而，韫欢并未自甘堕落，反而表现出与她的身份背景截然不同的坚韧与勇气。

她没有被贵族家庭的沉重氛围所困，反而积极投身社会，勇敢追求自己的幸福，过得比许多普通人还要开朗。

新中国成立后，韫欢决心为新社会贡献自己的力量，改名金志坚，并成为了一名教师。

她与朋友李淑芬共同开办了坚志女子职业学校。

1950年，她正式加入了公办学校，成为一名小学教师，也成为兄弟姐妹中第一个参与新社会建设的家庭成员。

在朋友李淑芬的介绍下，韫欢遇见了比她年长两岁的乔志宏。

虽然乔志宏出身贫寒，但他才华横溢，很快便打动了韫欢的心。

两人很快坠入爱河。

然而，当韫欢将乔志宏介绍给父亲载沣时，却遭到了激烈的反对。

载沣虽然身为摄政王，背景显赫，但他始终坚守传统贵族的观念，认为乔志宏出身低微，根本配不上韫欢。

与载沣的其他六个姐妹不同，韫欢从小目睹了姐姐们的政治联姻悲剧，因此她从不希望自己也陷入那种无自由的生活。

她希望能够与平民自由恋爱，过上普通人的生活。

经过她的坚持与耐心解释，载沣最终同意了她的婚事。

1950年2月12日，韫欢与乔志宏举行了简单而温馨的婚礼。

她成为了姐妹中唯一与汉族平民结婚的人，其他姐妹则都是由父母安排的政治联姻，毫无选择的权利。

而韫欢，能够选择自己所爱的人结婚，这对她来说无疑是弥足珍贵的幸福。

婚后的韫欢和乔志宏恩爱有加，并育有两儿一女。

尽管韫欢是溥仪的妹妹，但因溥仪早年生活在紫禁城，后又流亡天津与东北，两人几乎没有机会长时间相聚。

直到1960年，溥仪获得特赦回到北京，韫欢才第一次叫出了大哥二字，与他及其他兄妹团聚。

那一刻，兄妹重逢，心中充满了无尽的感慨。

然而，命运对韫欢并不宽容。

1960年4月14日，韫欢的丈夫乔志宏因病去世，享年41岁。

丈夫去世后，家庭的重担全落到了她一个人肩上，然而她并没有退缩，而是始终坚守岗位，始终以教师的身份为社会做贡献。

1979年，金志坚从中学副教导主任岗位上退休，结束了自己一生的教育事业。

她一直过着低调朴素的生活，喜欢阅读、养花，家中常年摆满了各式各样的花卉。

2004年8月9日，金志坚在家中病逝。

在临终时，她依然不忘为家族和溥仪说出那句真心话：我们家族是国家的罪人，我愿意用微薄之力来弥补，能够为人民群众服务，这已经是我最大的荣幸了。

这句话，是她发自内心的告白，也是她对溥仪一直没能说出口的话的代为表达。

韫欢的一生，虽出身皇族，却与普通百姓有着深刻的联系。

作为一名教师，她的经历是清朝王朝与普通民众之间的一座桥梁。

她坚持自己的理想与追求，用自己的方式融入新社会。

她的事迹让人感动，也让人钦佩——一位出身皇家的格格，能在社会的洪流中坚守自我，找到属于自己的位置。

她用自己的行动证明了，真正的尊贵，不在于血统，而在于个人的品德与奉献。

十大考古参评项目｜河南隋唐洛阳城正平坊遗址

文献记载，唐代正平坊有孔庙、国子监、安国观和文武官员宅邸，坊内建筑类型多样，极具代表性。

隋唐洛阳城是隋唐两代的东都与北宋时期的西京，都城“前直伊阙，后据邙山，左瀍右涧，洛水贯其中，以象河汉。

”隋唐洛阳城的规划建设法天象地与山川融合，是中国古代城市建设史上的典范，并对后世和东亚地区城市建设产生了深远影响。

文献记载，隋唐东都有一百零三坊三市；

北宋西京有一百二十坊。

里坊区内东西向街道和南北向街道纵横交错，形成棋盘式布局。

隋唐东都城的里坊以里见方，内有十字街，坊墙四面居开门。

都城内里坊规划有序、管理严格。

正平坊内有孔子庙、国子监，太平公主的旧宅，先后改为安国相王府、安国观，还有兵部尚书李迥秀宅、左散骑常侍、襄阳郡王路应宅、河南尹裴迥宅等达官贵人的宅院。

正平坊内有诸多重要建筑，是东都城内非常重要且极具代表性的里坊。

正平坊遗址位置图（上为北） 正平坊遗址文献位置图 正平坊遗址发掘现场（由北向南俯拍） 主要考古新发现 正平坊遗址由中国社会科学院考古研究所与洛阳市考古研究院联合发掘，学术目标是全面揭示正平坊的空间结构、建筑形制、沿革变化等，探索中古时期城市的居住空间、建筑形制、国家制度等学术问题。

考古发掘工作揭示出了里坊的四至范围、空间尺度，以及坊内路网结构和宅院建筑空间布局。

清理出了坊间街道、坊墙、坊门、坊内街道及宅院院墙、院门、门厅、主殿、轩廊、廊房、过亭、钟鼓楼等建筑基址，基本厘清了正平坊的规模尺度、空间结构和形制布局。

正平坊平面近方形，坊内路网结构存在早晚变化，由“十”字街变为“丁”字街局，是研究隋唐时期里坊结构的重要资料。

正平坊西半坊南部池苑园林遗址发掘现场（北向南） 唐代正平坊内以“丁”字形街分为西半坊、东南区和东北区三部分，西半坊即唐代安国观（太平公主旧宅和安国相王府）。

安国观为东西三路开列的多进式院落布局，中路为以大殿为中心轩廊围合的多进式院落布局，南部为一池三山空间格局的池苑园林区。

中路轴线建筑布局规整，排列有序。

东、西两路建筑以座北朝南的东西向排房为主，西路中部有一进以方形大殿为中心轩廊围合的院落建筑。

隋代正平坊空间布局图（上为北） 唐代正平坊空间布局图（上为北） 正平坊西半坊（上为北） 正平坊西半坊宅院东路排房（上为北） 正平坊西半坊宅院西路排房（上为北） 坊东南区占坊面积四分之一，里坊南墙东段正中开门，门内为东西向通道，通道北侧为由两条纵街等分形成三个东西开列的纵向庭院，系以大殿为中心、轩廊或院垣围合的院落布局，并辐以钟鼓楼或碑亭对置的庙学礼制建筑空间。

综合文献记载和考古资料分析，应为国子监和孔庙所在。

正平坊西半坊南部池苑园林（上为北） 正平坊东半坊（上为北） 正平坊东南区庙学建筑（上为北） 坊东北区占坊面积四分之一，从目前发掘资料推测为由两条东西向横街等分为三部分，每部分内设置布局整齐的院落庭院。

主要学术意义 正平坊遗址的考古工作确定了正平坊的空间格局、院落形制和建筑模式，西半坊庭院为多路并列的多进式院落布局和排列有序的排房建筑，以方形大殿为核心轩廊围合的轴线院落建筑格局及南部一池三山的海岛仙山式池苑园林空间等，是研究中古时期亲王公主宅第和皇家官式宫观建筑的重要资料。

坊东南区纵向三院并列的庙学建筑空间，揭示出了隋唐时期庙学建筑的空间布局模式，是研究隋唐时期庙学制度的重要资料。

石幢（上为北） 石底座 瓦当 五方镇墓石（北方） “宣州之印”封泥 正平坊遗址的考古工作首次完整揭示了隋唐里坊的建筑空间格局；

首次完整揭示了隋唐时期亲王公主宅邸和皇家道观的建筑格局；

首次完整揭示出了“一池三山”造园理念下海岛仙山池苑园林的空间布局模式；

首次完整揭示出了唐代庙学礼制建筑的空间布局，对于研究隋唐时期的国家庙学礼制、里坊管理制度、建筑规制和建筑尺度等问题具有重要意义。