秋天来了，新鲜的柿子大量上市，清甜爽口、营养丰富，可以补充人体所需的多种维生素，可以说是好处多多，但是其实吃柿子也有很多讲究，消费者要“柿”可而止。
柿子的营养成分和食疗功能
柿果主要含有蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类物质，以及蛋白质和丰富的无机盐、果酸、淀粉等，还含有维生素、胡萝卜素、胆碱、芦丁、黄酮甙以及多种氨基酸（详见下表）。
碳水化合物脂肪蛋白质纤维素维生素C维生素A维生素E胡萝卜素钾镁硒
18.5g0.1g0.4g1.4g30mg20μg1.12mg120μg151mg19mg0.24μg
中医认为，柿味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
所以，柿是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
柿子涩味，是鞣酸在作怪！
吃过柿子的人可能会对它的“涩味”印象深刻，因为涩涩的味道总是影响我们吃柿子的雅兴。
其实，涩味来自柿子细胞中的鞣酸（又称单宁、单宁酸），不光柿子，像葡萄等水果皮在吃的时候也会有涩涩的感觉，大部分都是这个鞣酸在“作怪”，但柿子属于高鞣酸水果，而正是高鞣酸可能导致一些健康隐患，下面会有介绍。
柿子虽好，但也有很多吃的学问！
这样吃柿子伤胃！
前面讲到，柿子是高鞣酸水果，而鞣酸可能在胃酸的作用下与蛋白质（主要来源为食物中的蛋白质、胃蛋白酶、胃脱落上皮）结合成鞣酸蛋白质，很难溶于水，沉积在胃内，再与果胶及植物纤维等凝结成块后，即形成胃结石。
1.胃酸分泌过多的人群及胃动力障碍者、胃溃疡患者，尽量不要吃柿子，尤其是味道太涩、未成熟的柿子。
2.在空腹情况下食用涩味较重的柿子，会刺激胃酸分泌，容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。
3.不宜大量吃柿子，一方面柿子含糖量高，另一方面过量食用，因为鞣酸的存在，或可能引起其他矿物质元素的吸收不良。
而往往年轻人由于对柿子的喜爱，忽略了胃的感受，食用不加节制，也加重了对胃的伤害，再加上平时生活方式的不规律，很多人年纪轻轻，患有胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病，如久治不愈就很有可能发展成胃癌。
健康吃柿子
1.不要随意去购买一些所谓自家种植的柿子，可能没有经过脱涩处理，往往鞣酸含量过高。
2.未成熟的柿子鞣酸含量较高，最好不要空腹吃，尽量等到成熟之后再食用。
3.糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、产后、体弱多病、外感风寒者忌食。
4.如果食用柿子等食物后，长时间感到胃部不适，应及时去医院检查治疗，以免病情加剧。
随着柿子的上市，每天食用柿子也成了很多朋友的习惯，但柿子虽美味营养，也要注意“柿”可而止！
华山“十大谜”，让人匪夷所思！
华山的“十大谜”具体内容如下：洞里瓮是怎么回事儿：在群仙观上方登山道路旁的岩石上有一洞，洞内有黑色釉瓮一口，且瓮里还套有一洞。石洞口小，瓮体大，此瓮如何装入洞内令人费解。
民间有顺口溜：“洞里有个瓮，瓮里有个洞，洞里的瓮里有个瓮里洞，瓮里的洞里有个洞里瓮，不知是先有洞还是先有瓮。
”仰天池何“旱而不涸，涝而不溢”：在华山极顶落雁峰（南峰）巅有一天然石凹，宽不盈尺，长约一米，呈不规则形，得名“仰天池”。
池水清澈，涝时不盈溢，旱时不枯竭，一年四时与日月同在，传说太上老君常用此水炼制金丹，其原理至今不明。
“全真岩”三字是如何刻在崖顶的：在南天门外长空栈道尽处的贺老石室上方悬崖绝壁上刻有三个斗方大的字“全真岩”，传为元代道士贺志真题刻。
此摩岩石刻在数十米高的崖壁上，且崖壁呈屋檐状，字就刻在“屋檐”下方，崖壁下就是万丈深渊，不知如何刻上去。
“云天弧光”是怎样出现的：在天梯上方两块巨石周围，夏秋时节的雨天清晨，常常会有几缕电弧一样的光芒划过，格外耀眼，使夜幕下的石纹清晰可见，弧光过后并无雷声，不知其出现原因。
“莲台佛影”是怎样出现的：在华山南峰，空气湿润，阳光朗照的日子，有时会在一片轻雾上方突然出现一团彩色的光晕，光晕正中间有一阴影，形状酷似佛身，或立或坐，惟妙惟肖，不知其形成原因。
为什么会有“燕子衔表”：在南天门外有一石台，相传是轩辕黄帝会群仙的地方。
春夏之交，常有善男信女焚表祭天神，黄表碎片纷飞漫舞天空，引来无数燕子叼衔，不知燕子为何“叼表”。
“oo”是什么字呢：在苍龙岭上方平台边崖上刻有“云海”二字，落款“oo”题，不知是什么字。
有人说是“昌”“明”二字，有人说是陕西关中方言“jiao”（意思就是太阳光很火辣），到底是什么字，至今既无稽可考，也无典可查。
为什么黑龙潭水色变化无常：黑龙潭在华山南峰，潭不大，有一平米见方，常年积水，为黑龙水府。
有时潭水呈黑色如墨，有时又清澈见底，人们不知其中奥妙，《说铃》一书称“龙在则水黑，龙去则水清”。
游山神灯是怎样出现的：明代画家王履在《玉女峰记》中记述夜宿玉女峰，夜半见峰巅崖畔有光如灯，或三或五游移不定，这就是华山神灯。
《雍胜略》记述，华山白羊峰“每至三元八节，即有神灯或三或五现于崖端”，传说见神灯者必定福寿双全。
中方仙桥为什么人来人往：在华山峪三清殿南绝壑上，因天象变化，有时远远望去，在峰壑间能隐约看见一座象彩虹一样的桥，桥上人影幢幢，如群仙聚会。
有位名叫史纪的人在《中方仙桥》诗中描述了这一景象。
上海“林家宅”37号灵异事件
上海林家宅37号的灵异事件，虽未被广泛报道，却在老一辈上海人中流传甚广。他们避谈这个地名，绕行避开，皆因对之心存畏惧。
事件究竟如何？是否真实，还是虚构？以下，我们将探寻林家宅37号灵异事件的真相。
据传，该事件的诡异之处在于其在当时的影响力，几乎轰动了全国。
事件涉及屋主与两个孩子的神秘失踪，事件中还涉及警察的异常反应，包括其中一名警察的疯癫、监狱中的知情人无故死亡，甚至有人怀疑一名名为叶先国的人杀害了妻儿，最后被抓获的叶先国X光照片上竟无脑组织，这一切都发生在林家宅37号事件中。
是否这一切都是巧合？事件背后隐藏着多少未解之谜？事件经过如下：1956年，一个老刑警在值班时接到电话，电话中传来喘息声，一个不男不女的声音声称自己杀了人，前来投案自首。
声音异常，电话中杂音大。
由于私人电话稀少，刑警立即报告局长并通知了当地派出所。
他们迅速赶往位于浦东新区的一个住宅区，即林家宅37号。
现场发现屋内满是血腥，地上有大量人血，但只有屋主和两个小孩失踪。
法医鉴定，血迹属于至少六人，但屋内只有四口人。
随后，失踪屋主被证实已经失踪多日。
事件中报案的人是谁？这成为了一个谜。
事件在一个月后发生转折，居民发现林家宅37号的门被打开，两个小孩在二楼嬉笑。
小刑警和当地派出所的同志进入屋内，发现地上的人血依旧，而一楼的童车竟然空无一人。
小刑警对事件的描述充满恐怖感，事件的诡异程度进一步升级。
之后，警方对事件进行了深入调查，包括对失踪屋主的家人进行调查，以及对叶先国的审讯。
叶先国最终被认定为灭门杀人案的凶手，官方档案中记录了其自杀身亡。
然而，关于叶先国的身世及事件背后的真实情况，仍存在诸多疑问。
老刑警的朋友推测，叶先国可能是一个修道成仙的人，拥有超乎常人的能力，包括无脑组织的尸体不腐现象。
叶先国或许掌握了古代道士的秘法，其妻儿可能也跟随他一起成仙。
事件中的奇异现象，可能与道术中的障眼法有关。
叶先国的消失，或许意味着他已进入了另一个空间。
上海林家宅37号灵异事件，至今仍是一个未解之谜，留下无数的疑问与想象空间。
事件背后的真相，有待更多的历史资料与深入研究来揭示。
