【菜科解读】

春天万物复苏，大地回暖，人体各个器官的功能渐渐被激活。

近日，美国《赫芬顿邮报》刊文提醒大家，要抓住春天7个健康时机，为一年的健康打好基础。

北京大学第三医院男科主治医师唐文豪则认为，春天环境宜人，气温适中，人的精神状态比较好，因此受孕几率可能更大一些。

享受新鲜蔬果

春天是大量新鲜蔬果上市的季节，最好趁这个时候多吃些五颜六色的食物。

中国中医科学院教授杨力指出，春季阳气生发，多吃些适合春季的食物，对健康大有裨益。

杨力说，中医讲究春夏补阳，而四季常青的韭菜又叫"起阳草"，以春天吃为最好。

韭菜性温，能补肾补阳，被称为"春天第一菜"，韭菜和鸡蛋搭配更是春季首屈一指的选择，营养和口味均能互补。

春季上市的菠菜，对解毒、防春燥也颇有益处。

民间还有"春食则香，夏食则臭"的说法，因此春天也可以多吃一些香椿、香菜、香葱等蔬菜。

在春季水果中，北京协和医院临床营养科主任医师于康推荐樱桃。

樱桃素有"春果第一枝"的美誉，它果实肉厚、味美多汁、营养丰富，铁含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，春天吃能健脾开胃、补中益气。

春天上市的草莓也是不错的选择，它富含维生素C和鞣花酸，能防癌、抗癌。

多晒太阳补钙

春分过后，日照时间渐渐变长。

当大地脱去冬天寒冷的外衣，阳光洒在身上温暖而柔和。

此时，我们应该尽情享受阳光带来的健康益处。

民间素来有"学会晒太阳，胜过吃补药"的说法。

的确，阳光能促进维生素D生成，有利于钙的吸收，可以预防骨质疏松;阳光中的紫外线还是免费的"天然消毒剂"，能杀死多种病原体;美国纽约西奈山医学院的研究发现，多晒太阳能增强记忆力，可以帮人们形成良好的睡眠习惯，让人不容易抑郁。

但杨力提醒，晒太阳也要讲究方法，上午10点和下午4点是晒太阳最好的时间，此时阳光中的红外线强，紫外线偏弱，可以促进新陈代谢，又能避免伤害皮肤;太阳晒头顶，能充分促进钙质的吸收;多晒手、脚、腿，能让手、脚的骨骼更健壮;晒后背，能驱除脾胃里的寒气，有助于改善消化功能，还能疏通背部经络，对心、肺有好处。

此外，最好走出家门晒太阳，不要隔着玻璃晒。

赏花踏青来减压

风和日丽、春暖花开，最适合与家人、朋友一起去赏花踏青，游山玩水。

当你远离城市的喧嚣、工作的压力，心中的紧张和焦虑得以释放，心灵得以修复。

研究发现，春天进行户外活动还能提高心肺功能、降血压。

日本有关学者从2008年开始研究这类问题并得出结论：在树木旺盛的地方进行户外活动，可以有效对抗身体炎症，治病防病，甚至有防癌、抗癌的作用。

需要提醒的是，户外活动时要注意安全，最好结伴而行，有慢性病的人和老人进行爬山、骑车等活动时应量力而行，过敏体质的人要做好防护措施。

此外，出行前要做好准备工作，带上止泻药、创可贴、常用慢病治疗药物等应急药品。

运动减肥效果佳

脱去厚重的冬衣，人们开始活力四射，对运动的热情也更加高涨，再加上身体各项机能被"激活"，新陈代谢加快，减肥效果也会更加明显。

因此，春天是减肥瘦身的最佳时机。

西安体育学院健康科学系教授苟波指出，适合春天的运动项目有很多，但要根据年龄、性别选择适合自身状况的项目。

如果想达到快速减肥的目的，要做持久的小强度有氧运动，比如跑步、游泳、快走等，每次运动应持续30分钟~1小时，以中低强度为宜，坚持才能有效果。

中老年人最好选择运动强度相对低的运动，如健步走、游泳、交谊舞、太极拳等。

对于整个冬天不怎么运动的人来说，运动应循序渐进，不要过快过猛，否则容易出现身体不适，还有可能导致肌肉拉伤、关节受损。

运动前充分热身必不可少，可以做做拉伸运动。

彻底大扫除，远离过敏

国家室内环境与室内环保产品质量监督检验中心主任宋广生指出，冬天天气寒冷、雾霾严重，人们很少开窗通风，经过一个冬天，家里往往会有很多积尘，再加之春天是过敏、呼吸系统疾病以及传染性疾病的高发季节，所以很有必要进行一次春季大扫除。

大扫除尽量选择天气好、空气清洁时进行，扫除前先开窗通风，尽量用湿扫代替干扫，防止室内扬尘，有条件的家庭可以用吸尘器，尤其要彻底清洁床下、沙发下、衣柜等卫生死角，被褥也最好拿到室外晾晒，地毯、窗帘每次换季时都应该清洗。

此外，有些家庭会在冬季使用空调取暖，空调过滤网及管道内也容易积累灰尘，最好拆下来清洗消毒后再使用。

受孕几率高

以色列研究发现，一年四季的变化对人类受孕、怀孕和生育有着明显的影响。

研究者对650位女性进行了为期4年的跟踪调查发现，接受日照时间的长短与受孕成功的几率以及胚胎健康与否有直接关系。

从季节方面比较来看，春天受孕成功的几率最高，其次是夏天和冬天，秋天最低。

美国一项针对1900多名女性的研究也证实了这一点。

研究人员分析称，这可能与春天天气冷热交替频繁，人的情绪波动大，影响了女性的生理周期有关。

北京大学第三医院男科主治医师唐文豪则认为，春天环境宜人，气温适中，人的精神状态比较好，因此受孕几率可能更大一些。

赶走坏情绪

春季，尤其是初春，由于人体代谢进入活跃期，生活规律和习惯发生变化，再加上天气变化异常，这些都会对人的情绪造成影响。

有研究发现，春天心情很容易低落，这是一种自然反应，医学上称之为"季节性情绪失常"。

因此，春季调整好情绪显得尤为重要。

当坏情绪出现时，美国心理协会推荐的方法是深呼吸，它能让身体由内而外产生一种自然的放松反应，对平稳情绪很有帮助。

此外，还可以试试以下几种方法

1.转移目标，让自己迅速进入工作状态，用忙碌冲掉不愉快，也可以读一本轻松愉快的书或看一场电影。

2.通过一个合理的渠道发泄一下，可以哭喊、拍打桌椅、购物等，但要设定好自我放纵的界限，以免被坏情绪牵制。

3.运动。

跑步时，整个人都会感到十分振奋，因为运动时大脑中会释放内啡肽，这种化学物质可以帮助我们缓解情绪。

还可以快走、游泳或做有氧健身操，在分泌汗液的同时把坏情绪排出体外。

4.洗个热水澡，也可以帮你快速摆脱负面情绪。

保养壶可以煮挂面吗？

壶可以煮挂面，但需注意火候控制和材质适配。

1、材质适配：养生壶多采用高硼硅玻璃或陶瓷材质，耐高温但导热较慢。

煮挂面时需选择无涂层的304不锈钢内胆款，避免长时间沸腾导致玻璃壶体骤冷骤热破裂。

普通养生壶建议先煮沸水后下面，缩短直接加热时间。

2、火候调节：养生壶功率通常为600-800W，低于电磁炉的2000W。

煮面时选择持续沸腾模式，水量需完全淹没挂面并高出3厘米。

水沸后下面条，用筷子搅拌防止粘底，中途可加少量冷水控制溢锅。

3、时间控制：细挂面煮沸后煮3分钟，宽面需5-6分钟。

避免使用养生壶的保温功能持续加热，面条会膨胀糊化。

建议煮好后立即盛出，残留面汤需及时清理，防止淀粉沉积腐蚀壶底。

4、清洁维护：煮面后立即用软布清洗壶内壁，淀粉残留易滋生。

顽固黏连可用小苏打溶液浸泡，忌用钢丝球刮擦。

每周用柠檬酸除垢一次，保持加热效率。

5、替代方案：需频繁煮面建议选用分体式电煮锅，或搭配陶瓷内胆养生壶。

急火快煮的拉面、意大利面等更适合传统炊具，养生壶更适合熬粥、药膳等慢煮料理。

养生壶煮面后可搭配青菜、菌菇等食材增加营养，后补充碳水化合物选择荞麦面更佳。

日常使用注意水位不超过最大刻度，煮面过程需全程看护防止干烧。

长期使用建议每月检查温控器灵敏度，避免老化引发安全隐患。

煮面时加入少量食盐或食用油，能有效防止溢锅并提升面条口感。

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回答：冬季可以吃一些冬笋、香菇和胡萝卜等等蔬菜。

冬笋:冬笋脂肪、糖分、纤维含量低。

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回答：食疗养生对失眠有帮助。

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女人夏季保养汤都有哪些？

炎热的夏季总会给人们带来极大的困扰，不是气温高，就是食欲不振，甚至会让身体变的很虚弱，加上工作压力大，老是会感觉到头疼、胸闷，有时候会因为气血不足而头晕，此时就需要意识到正确调理的重要性了，那么女人夏季养生汤都有哪些？下面给大家介绍一下。

改善压力性头痛――天麻乳鸽汤原料：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉。

调料：精盐，姜片，胡椒粒和粉。

做法：将乳鸽杀好。

放上赤肉，天麻，枸杞，金华火腿和调料，加水隔水文火炖3―4小时即可！天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

调经、补血--红枣乌鸡汤材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。

做法：一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。

红枣去核;刮去姜皮，切2片。

三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时。

红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。

清热、养颜--莲子百合汤材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合五饯，蜜枣四枚，生姜半片。

做法：莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。

莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。

百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。

以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。

通过上面的介绍，大家对女人夏季养生汤都有哪些也都很清楚了，夏季高温炎热，总会让身体出现这样或那样的状况，只有从饮食调理入手，做到清热防暑，滋阴养颜，才能让女性朋友们的身体状况和肌肤状况得到有效的改善。