【菜科解读】

夏天天气炎热，我们一般喜欢在外面吃夜宵喝啤酒，稍不注意，就容易吃坏肚子。

轻则上吐下泻，重则腹痛难忍，那么遇到这种情况，就可以考虑是否是肠胃炎了。

肠胃炎有哪些症状呢？一般怎么治疗？

肠胃炎是什么原因引起的

1、肠胃炎与细菌、病毒有关，我们生活中是由很多的细菌以及病毒的，一旦不注意，就会导致感染，从而引发疾病，常见的带菌有蔬果和食物包括熟或半熟的食物，未煮熟的鲜肉、鸡、海产、蛋、成长中的芽菜，还有葡萄球菌和沙门杆菌，来自处理食品的人员，污染的禽类、肉类及鱼类中的弯曲杆菌，还有就是大肠杆菌，这种细菌大多无害，但有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎。

病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎，轮状病毒是最常见病原体，此外，还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒等

 

 

2、肠胃炎与食物感染有关，有些植物在生长过程中是会产生毒素的，如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等，铃薯块茎所生的嫩芽，都是有毒的，其均可导致肠胃炎的发生。

3、肠胃炎与化学因素有关，如有毒化学品中的砷、铅及各种杀虫剂等，一旦不小心服用，很快就会发病。

另外，某些疾病感染，如阿米巴病、梨形鞭毛虫病等，也可以引起肠胃炎。

肠胃炎的患者一定要注意腹部的保暖，腹部在受凉后腹泻情况会更加严重，为了避免这种情况的发生，应尽量适当给腹部加温，如用热水袋，暖宝宝之类的东西，或揉揉肚子。

注意饮食、生活的卫生，对于饮食的餐具要定期消毒，生活用品也要及时消毒;保持肛门的清洁，避免再次感染肠道。

养成良好的饮食习惯，少量多餐，慢慢调整自己的胃口和饮食习惯，防止频繁呕吐而脱水。

 

 

引发肠胃炎的常见因素

1、休息不好，抵抗力下降。

很多人很晚入睡休息不好，导致抵抗力下降，胃黏膜抵抗力下降，出现胃胀、胃痛等

2、精神紧张。

生活节奏太快，公司开会，学生考试提问，考勤、早出晚归、熬夜、挫折、等的极度紧张的精神积累。

3、药物刺激经常服用感冒药、抗风湿药。

但是，很多人不知道，感冒药、抗风湿药物对胃有很大的刺激性

4、消化功能紊乱如食物过期 牛奶过期、及不清洁的环境、气候的突变、生活规律的突然改变等

 

 

肠胃炎的症状及治疗

肠胃炎的症状表现在很多方面，请看以下具体介绍：

1、全身症状：呈慢性消耗症状，面色不华精神不振，少气懒言，四肢乏力，喜温怕冷。

如在急性炎症期，除发热外，可见失水、酸中毒或休克出血表现。

2、消化道症状：常呈现间断性腹部隐痛、腹胀、腹痛、腹泻为本病主要表现。

遇冷、进油腻之物或遇情绪波动、或劳累后尤着。

大便次数增加，日行几次或数十余次，肛门下坠，大便不爽。

3、体征方面：长期腹部不适或少腹部隐隐作痛，查体可见腹部、脐周或少腹部为主，有轻度压痛、肠鸣音亢进、脱肛。

4、时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感：时轻时重。

这往往提示可能患有食管炎、食道憩室或食管癌早期。

 

 

5、胃口不好：饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不反酸，胃口不好，体重逐渐减轻，面色轻度苍白或发灰。

这种情况要考虑慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂。

6、饭后上中腹痛，或有恶心、呕吐、积食感：病的时间可能已经很长;疼痛有规律，肠胃炎的症状及治疗，如受凉、生气、吃了刺激性食物后发作。

这种情况可能是胃溃疡。

7、胃痛：经常在饭后2小时左右出现胃痛，甚至半夜疼醒，吃点东西可以缓解，常有反酸现象。

秋冬季节容易发作，疼痛在上腹偏右，有节律。

肠胃炎的症状及治疗，这类情况可能患有十二指肠溃疡或十二指肠炎症。

8、贫血、消瘦、不思饮食：无胃病近期才出现的，且伴有贫血、消瘦、不思饮食，在脐上或心口处摸到硬块。

这种情况应高度警惕，因为有可能是胃癌。

9、呕吐、畏寒发热：饮食不当或受凉后发生腹痛、腹泻，可伴有呕吐、畏寒发热。

这种情况可能是急性胃肠炎、急性痢疾。

10、饭后立即腹泻，吃一顿泻一次，稍有受凉或饮食不当就发作。

也有可能时而腹泻时而便秘，腹泻时为水样，便秘时黏液较多，有时腹胀有便意而上厕所又无大便，数年不见消瘦。

这种症状，以过敏性肠炎的可能性较大。

 

 

肠胃炎应该怎么治疗

急性肠胃炎西医治疗

(1)一般治疗：尽量卧床休息，口服葡萄糖一电解质液以补充体液的丢失。

如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5%—10%葡萄糖盐水及其他相关电解质。

鼓励摄人清淡流质或半流质食晶，以防止脱水或治疗轻微的脱水。

(2)对症治疗：必要时可注射止吐药：例如肌肉注射氯丙嚓25-100mgl日。

解痉药：如颠茄8n堪11次，1日3次。

止泻药：如思密达每次1袋，1日2-3次。

(3)抗菌治疗：抗菌素对本病的治疗作用是有争议的。

对于感染性腹泻，可适当选用有针对性的抗菌素，如黄连素O.3g口服，1日3次或庆大霉素8万u口服，1日3次等。

但应防止抗菌素滥用。

急性肠胃炎中医治疗

(1)肠胃湿热：病起急骤，恶心频发，呕吐吞酸，腹痛阵作，泻下急迫，便行不爽，粪色黄褐而臭，口渴欲饮，心烦，尿短赤少，舌苔黄腻，脉淆数或滑数。

治法：清热化湿，理气止泻。

方药：葛根10克、黄芩10克、黄连6克、木香10克、茯苓12克、车前子10克、白扁豆10克、薏苡仁15克、荷叶10克、生甘草6克。

(2)寒湿阻滞：呕吐清水。

恶心，腹泻如水，腹痛肠鸣并伴有畏寒发热，颈项或全身关节酸痛，苔薄白或白腻，脉灞。

治法：散寒除湿，和中止泻。

方药：藿香10克、大腹皮10克、白芷10克、紫苏10克、茯苓。

小儿肠胃炎的饮食疗法 恢复健康有作用！

小儿胃肠炎是一种常见的消化道疾病。

引发肠胃炎的原因主要是由过量或不洁饮食导致，儿童的胃肠功能比成人弱，暴饮暴食后，体内的食物堆积过多，难以消化，食物中的细菌可能会繁殖，或最初进食时部分食物已经变质，而诱发胃肠炎。

饮食调理对治愈小儿胃炎很重要。

总的原则是食物需“细、软、嫩、烂”，小儿是生长发育的个体，下面列几种饮食疗法适合儿童应用。

1、丁香鸽丁香5克，肉鸽一只。

鸽子弄净后放进大碗中。

将丁香放于鸽腹中。

涂洒盐、姜、酒等调味品。

加适量的水蒸熟。

吃鸽肉喝汤。

能健脾。

散寒、温胃。

2、豆蔻馒头豆蔻粉1.5克，面粉300克，加入发酵粉一起混匀，做成馒头若干只。

蒸熟后，可作点心和正餐食用，常吃有益。

3、山药羹片羊肉羊腿肉500克切块，鲜山药300克去皮切咸块，嫩生姜15克去皮切片。

上三物放入沙锅中。

加酒、盐、酱油、葱及少许汤水红烧。

能温中祛寒、健脾止痛。

对胃炎有辅治作用。

4、白胡椒猪肚汤选白胡椒15克，稍打碎；

鲜猪肚1个，洗净。

将白胡椒放进洗净的猪肚内，加清水20毫升，然后用线将猪肚上下口扎紧。

用文火煲1小时，调味后分次服食。

5、参米粥选用党参25克，洗净切碎；

大米50克，洗净，在铁锅内炒至黄色。

然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内，煮至350毫升左右，分次食用。

6、花椒鱼糜豆腐鲢鱼肉（背及腹为佳）去骨打咸鱼糜，约100克，豆腐250克切碎。

花椒3克研碎。

将三物在油锅煸炒一下后，加汤、盐、酒等调煮，熟后盛起即成。

有温中和胃健脾作用，可常吃。

7、莲子糯米粥莲子、糯米、米仁各50克、红糖15克。

莲子用开水泡胀，剥皮去心，加入锅后放水煮30分钟，再加粳米及米仁煮沸，小火炖至烂，放红糖后食用。

适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的孩子。

8、饴糖豆浆饴糖20克、豆浆250毫升。

将饴糖冲入250毫升的豆浆内，煮沸后空腹饮用。

适合胃部隐痛、手足不温、怕冷的孩子。

9、牛奶蜂蜜鹌鹑蛋牛奶220毫升、蜂蜜30克、鹌鹑蛋1只。

将牛奶先煮沸，打入鹌鹑蛋，再煮数分钟后加入蜂蜜即成。

每早服用。

适合胃痛、口渴、便秘的孩子食用。

10、生姜羊肉粥选新鲜瘦羊肉250克，切成薄小块；

大米100克洗净；

生姜15克，去皮，切成姜丝。

先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂，再放入大米，以中火煮成粥，待好时放入姜丝再煮片刻，即可分次食用。

11、萝卜蜂蜜白萝卜500克、蜂蜜150克。

将萝卜切丁，放于沸水中煮熟捞出，晾晒半日，再放锅内加蜂蜜用小火煮沸，调匀、冷却后装瓶。

每日服3汤匙。

适合胃部胀痛、反酸的孩子食用。

温馨提醒：治疗小儿胃肠炎的食物要富有营养，如牛奶、炖蛋、鱼、豆制品、面条、粥、新鲜蔬菜、水果等。

另外可以吃一些对胃消化功能有帮助的食品，如山药、扁豆、莲子、鸡肫、猪肚、米仁等。

不宜多吃的食品有芹菜、竹笋、肥肉、各种油炸食品等。

导致急性肠胃炎的原因有哪些

导致急性肠胃炎的原因有哪些1、化学因素药物（包括阿司匹林、激素、保太松、某些抗生素、利血平等），烈酒、浓茶、咖啡、香料等刺激胃粘膜而损伤，发生糜烂，有点状出血。

2、物理因素进食过冷过热和粗糙的食物，可使胃粘膜划破、损伤。

3、精神、神经因素精神、神经功能失调，各种急重症的危急状态，以及机体的变态（过敏）反应均可引起胃粘膜的急性炎症损害。

4、微生物感染和细菌毒素污染食物包括沙门氏菌和金葡菌毒素，以及流感病毒和肠道病毒的感染。

这部分因素引起的急性胃炎与细菌性食物中毒有相似之处。

肠胃炎的症状表现在很多方面1、消化道症状：常呈现间断性腹部隐痛、腹胀、腹痛、腹泻为本病主要表现。

遇冷、进油腻之物或遇情绪波动、或劳累后尤著。

大便次数增加，日行几次或数十余次，肛门下坠，大便不爽。

2、全身症状：呈慢性消耗症状，面色不华精神不振，少气懒言，四肢乏力，喜温怕冷。

如在急性炎症期，除发热外，可见失水、酸中毒或休克出血表现。

3、时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感：时轻时重。

这往往提示可能患有食管炎、食道憩室或食管癌早期。

4、体征方面：长期腹部不适或少腹部隐隐作痛，查体可见腹部、脐周或少腹部为主，有轻度压痛、肠鸣音亢进、脱肛。

5、饭后上中腹痛，或有恶心、呕吐、积食感：病的时间可能已经很长;疼痛有规律，肠胃炎的症状及治疗，如受凉、生气、吃了刺激性食物后发作。

这种情况可能是胃溃疡。

6、胃口不好：饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不反酸，胃口不好，体重逐渐减轻，面色轻度苍白或发灰。

这种情况要考虑慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂。

7、贫血、消瘦、不思饮食：无胃病近期才出现的，且伴有贫血、消瘦、不思饮食，在脐上或心口处摸到硬块。

这种情况应高度警惕，因为有可能是胃癌。

8、胃痛：经常在饭后2小时左右出现胃痛，甚至半夜疼醒，吃点东西可以缓解，常有反酸现象。

秋冬季节容易发作，疼痛在上腹偏右，有节律。

肠胃炎的症状及治疗，这类情况可能患有十二指肠溃疡或十二指肠炎症。

9、饭后立即腹泻，吃一顿泻一次，稍有受凉或饮食不当就发作。

也有可能时而腹泻时而便秘，腹泻时为水样，便秘时黏液较多，有时腹胀有便意而上厕所又无大便，数年不见消瘦。

这种症状，以过敏性肠炎的可能性较大。

10、呕吐、畏寒发热：饮食不当或受凉后发生腹痛、腹泻，可伴有呕吐、畏寒发热。

这种情况可能是急性胃肠炎、急性痢疾。

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