秋风送爽，又到吃蟹的黄金时节。

重阳节过后，武汉水产批发市场内一派繁忙，来自汈汊湖、洪湖等地的湖北本地螃蟹大批量上市，同时也有江苏蟹进入市场。

10月22日上午10点，九派新闻记者走访白沙洲增益冷链虾蟹区，从多位批发商、零售商了解到，今年螃蟹整体价格较去年同期涨幅不大，略微下降1-2元。

目前上市的螃蟹规格从2两到4.5两不等。

批发端3两母蟹在37-38元每斤左右，3两公蟹在16至17元每斤左右。

部分特价螃蟹甚至低至5元一只。

记者走访武汉白沙洲增益冷链虾蟹区。

图/九派新闻 蔡晓萱

记者在市场内看到，许多水产店的分拣工人早早到岗，对到货螃蟹按公母、个头规格进行分级分拣，有的工人一天就要分拣超四千多只螃蟹，还有工人有商户从清晨一直忙碌到夜间十点。

热闹的批发市场不仅服务武汉本地大小摊贩和商超，货运车辆也往来不停。

记者现场看到，有商户一次性装车一吨螃蟹发往长沙。

“只要有需求就发货，全国各地都有客户。

”商户郑女士介绍，螃蟹从九月开始上市，那时货源大多来自江苏。

到了10月中旬之后，正是本地螃蟹大量上市的时候，货量高峰可持续至12月。

工人分拣螃蟹。

图/九派新闻 蔡晓萱

“现在正是螃蟹集中上市期，货量足，每天要分拣好几箱螃蟹。

”市场内一名从业二十余年的水产商户吴先生告诉记者，他既做批发也兼顾零售，大小规格分开定价，3.5两的母蟹卖35元一斤，单个算下来平均一个10元。

他预判，下月货源收紧后，螃蟹价格将迎来上涨。

大量螃蟹装车送往外省。

图/九派新闻 蔡晓萱

作为市场里少数主打江苏蟹的商户，胡先生为麦德龙、永旺等超市供货。

他告诉记者，湖北蟹产量大，江苏蟹养殖投入高，两地各有特色，目前来看本地螃蟹品质并不低于江苏蟹。

螃蟹价格。

图/九派新闻 蔡晓萱

“中秋节吃螃蟹其实并不合适，螃蟹还没有完全长好，重阳之后才是吃蟹的好时节。

”胡先生介绍，十月份母蟹蟹黄饱满，适宜吃母蟹。

但武汉消费者存在消费错位：中秋螃蟹品质一般却遭到抢购，等到螃蟹真正膏黄满溢的时候，不少人又因为天气转冷转向火锅等其他饮食，螃蟹消费热度反而下降。

他预计到11月市场销量会逐步走低。

从价格来看，今年螃蟹进价、售价相比往年同期下降 1-2 元。

以他家为例，2两公蟹10元一斤，10斤公蟹称袋110元，规格更大的价格达30元至40元一斤。

同时，三两规格公蟹有10元一只完好绑好的送礼螃蟹，也有5元一只的特价残次蟹。

目前他的店铺日均销量在一两百斤，批发零售兼顾。

不同规格的本地螃蟹。

图/九派新闻

业内提醒广大市民，螃蟹价格受规格、品相、是否残次影响差异很大，不要只看单只低价。

从外表无法直接判断蟹黄多少，选购优先挑选鲜活、外壳完整的螃蟹。

十月中下旬，本地蟹大量上市，性价比高，市民可以趁当下货足价优，品尝秋日这一口鲜美的蟹味。

九派新闻记者 蔡晓萱 见习记者 骆雯静

编辑 陶思宇

【来源：九派新闻】

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